John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 12 Soseji za Nuremberg kutoka kwa mchinjaji ninayemwamini
- 500 ml Maji
- 200 ml Siki nyeupe ya divai
- 2 Vitunguu safi na kubwa
- 1 Karoti
- 1 Celery safi
- 1 Leek
- 3 Bay majani
- 6 Mavuno ya jipu
- 1 tsp Mbegu za haradali za manjano
- 1 tsp Pilipili nyeusi
- 1 tsp Chumvi
- 1 tbsp Sugar
Maelekezo
- Chambua vitunguu na ukate pete za nusu. Tarajia angalau kitunguu kimoja kikubwa kwa kila mtu.
- Safisha au onya karoti, celery na leek na ukate vipande vidogo. Jaza haya kwenye mfuko wa kitani, kipenyo cha chai au mfuko wa chai.
- Changanya maji na siki na kuongeza majani ya bay, haradali na pilipili. Nyunyiza katika chumvi na sukari na kuleta hisa kwa chemsha pamoja na mfuko wa mboga.
- Ongeza pete za vitunguu na kaanga hadi laini.
- Zima jiko na uweke soseji ndani na uiruhusu kusimama kwa dakika 15-20. Wakati wa kupikia bila shaka ni mrefu zaidi kwa sausage kubwa, coarse au Thuringian.
- Ondoa gunia la mboga na viungo iwezekanavyo na utumie sausages na vitunguu vya kutosha na hisa kwenye sahani za preheated.
- Pia kuna mkate mpya wa mkulima, ambao unauchovya kwenye pombe.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 26kcalWanga: 4.1gProtini: 0.5gMafuta: 0.4g
