John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- Kwa Risasi:
- 500 g Nyama ya kusaga
- 1 Kitunguu
- 1 Yai
- 2 tbsp Breadcrumbs
- 1 tsp Haradali
- 1 tsp Mchuzi wa Chili (Sambal Oelek)
- Chumvi
- Pilipili
- Poda ya paprika ya moto
- Oregano kavu
- Thyme kavu
- 50 g Kondoo jibini Kibulgaria
- KWA BRUSSELS:
- 1 kg Brussels sprouts
- 100 g Gorgonzola
- Chumvi
- Nutmeg
- Kwa viazi zilizosokotwa:
- 1,5 kg Viazi
- 1 risasi Maziwa
- 1 tbsp Siagi
- 2 tbsp 8-mchanganyiko wa mimea
- Chumvi
- Vitunguu vilivyochomwa
Maelekezo
- Chambua vitunguu, uikate vizuri na uweke kwenye bakuli na nyama ya kusaga na viungo vingine vyote vya nyama, isipokuwa jibini la kondoo, na uchanganya vizuri.
- Safisha mimea ya Brussels na upike kwenye maji yenye chumvi.
- Chambua viazi, kata ndani ya cubes na upike kwenye maji yenye chumvi.
- Kata jibini la sachaf ndani ya cubes, tengeneza mipira ya nyama kutoka kwa nyama ya kukaanga, bonyeza mchemraba wa jibini la kondoo ndani ya kila mpira wa nyama na kaanga mipira ya nyama kwenye sufuria na siagi iliyosafishwa.
- Mimina mimea ya Brussels, nyunyiza na nutmeg na kuyeyusha Gorgonzola kwenye mimea ya Brussels, piga vizuri na uweke joto.
- Futa viazi, kuongeza maziwa, siagi na mimea, kuleta kwa chemsha tena na kuponda viazi na masher ya viazi.
- Panga nyama za nyama na mimea ya Brussels na viazi zilizochujwa kwenye sahani, kupamba viazi zilizochujwa na vitunguu vya kukaanga na kutumikia.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 131kcalWanga: 12.3gProtini: 7.2gMafuta: 5.7g
