John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 20 g Mafuta - jua + mizeituni
- 60 g Bacon
- 1 Vitunguu nyekundu, kati
- 7 Matango ya mini
- 1 Karafuu ya vitunguu ni kubwa, safi - ikiwa unapenda
- 1 Mchanganyiko wa viungo vya Italia
- 400 g Nyanya za makopo zilizokatwa na basil
- 3 bana Sugar
- 1 tsp Poda ya hisa ya mboga ya kikaboni
- 1 tsp Mchanganyiko wa mimea ya Kiitaliano
- 60 g Gorgonzola Piccante
- 60 g Chumvi ya bahari kutoka kwa kinu
- 60 g Pilipili nyeusi kutoka kwenye kinu
- 2 Matawi madogo ya basil nyekundu
Maelekezo
maandalizi
- Suuza matango vizuri chini ya maji baridi na brashi, kavu, ondoa shina na msingi wa maua. Kata Bacon. Chambua vitunguu na vitunguu, kata kwa nusu na ukate vipande nyembamba. Osha basil, kavu, kata majani na ukate vipande vidogo. Kata Gorgonzola bila ukoko. Tayarisha viungo vilivyobaki.
maandalizi
- Joto mafuta kwa kiasi katika sufuria na kuacha Bacon ndani yake, kuongeza vitunguu na kaanga. Punguza moto, sukuma bakoni na vitunguu kwenye ukingo wa sufuria na sasa kaanga matango katikati ya sufuria. Ongeza vitunguu na kaanga, msimu tango na mchanganyiko wa viungo vya Kiitaliano na uimimishe na nyanya (ikiwa ni pamoja na juisi). Msimu na sukari, poda ya mboga na mimea ya Kiitaliano, koroga kwa makini na upika na kifuniko kwa takriban. Dakika 15. Ongeza cubes ya gorgonzola kwenye mchuzi na kuyeyuka, msimu na chumvi na pilipili na uimimishe basil. Wakati huo huo nilitayarisha mchele wa Italia.
Kuwahudumia
- Panga matango, mchele na mchuzi kwa mapambo kwenye sahani za chakula cha jioni zilizowaka moto na ufurahie.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 91kcalProtini: 12.4gMafuta: 4.6g
