Keki ya panya

• Paka tray ya kuoka mafuta (saizi ya oveni). Kisha keki itakuwa ya juu kama kwenye picha. Ikiwa hupendi keki tambarare, chukua tu umbo dogo la mstatili. Hii itafanya keki kuwa ndefu, lakini itasababisha vipande vichache. Mapendekezo yangu ya kuoka "gorofa", basi inapata uthabiti wake wa kawaida. Preheat oveni hadi 180 °.

Mkojo:

• Changanya siagi, sukari na vanilla sukari hadi creamy. Ongeza mayai na uendelee kupiga vizuri. Changanya unga na poda ya kuoka na upepete kwenye unga wa awali. Koroga mpaka unga wa krimu utengenezwe. (Kutoka kwa uzoefu 1 - 2 min.) Ikiwa una uzoefu wa kuoka, unaweza bila shaka pia kuchanganya viungo vyote mara moja, lakini njia iliyotajwa hapo juu inafaa zaidi kwa Kompyuta.

Streusel:

• Piga siagi na sukari tena hadi laini. Kisha kuchanganya kakao na unga na kuongeza mchanganyiko wa siagi na sukari. Kisha changanya vizuri na mchanganyiko wa mkono na ukoroge kwa kasi ya kati hadi kubomoka kuonekana. Inaweza kuwa uvimbe mkubwa, keki itakuwa tastier.

Kukamilika:

• Kueneza unga sawasawa kwenye karatasi ya kuoka (sikutumia karatasi ya ngozi, lakini nadhani haingekuwa mbaya). Ongeza unga kwa ukarimu, ukiacha mapungufu makubwa.

• Sasa weka keki katika oveni kwa takriban 30-3 Keki ndogo, ndefu zaidi inachukua muda kidogo. Kwa hivyo tumia kijiti cha mbao ili kuangalia kama unga bado unashikamana unapoutoboa. Ikiwa ndivyo, iache kwenye tanuri na uondoe tu wakati haipo tena. Mtihani wa fimbo sio lazima na karatasi ya kawaida ya kuoka. Ikiwa keki ni nyepesi, lakini rangi ya dhahabu-kahawia na kingo zinaonekana kuvuka, lazima iondolewe kwenye oveni mara moja ili isiuke. Kwa hivyo badala ya wakati mdogo wa kuoka kuliko mrefu sana-

• Vipuli huzama wakati wa kuoka, na kuunda mashimo madogo na mashimo. Kwa hivyo jina la keki.

• Ukipenda, unaweza kuinyunyiza na siagi ya maji ya ewtas wakati bado iko joto na kuinyunyiza na sukari ya kawaida. Lakini hiyo ilikuwa na nguvu sana kwangu, na sidhani kama ni muhimu hata kidogo. Lakini kama kila mtu anapenda ....

Ujumbe:

• Kuanguka kwa jua na msimamo wa unga hufanya iwe "kama-marzipan", yaani, ni keki kavu, lakini bado ni ya juisi. Ni rahisi sana kuoka na kufungia mapema. Ikiwa una mgeni wa kushtukiza, weka tu kwenye oveni ya 200 ° kwa dakika 2-3 na unaweza kuitumikia mara moja - hata joto kidogo.

• Lakini pia ni ladha ikiwa imehifadhiwa kwenye jokofu kabla. Kisha inakuwa imara kidogo na kwa kweli ina uthabiti wa marzipan.