Emma Miller
Ni muhimu kuelewa tofauti kati ya maisha ya rafu na kipindi cha matumizi ya bidhaa, wataalam wanasema.
Vyakula kama vile mtindi, matunda yaliyokaushwa, soseji iliyokaushwa, jibini, wali, pasta na pombe vinaweza kuliwa hata baada ya tarehe ya mwisho wa matumizi. Tofauti inapaswa kufanywa kati ya tarehe ya mwisho wa matumizi na tarehe ya matumizi. Kesi ya kwanza inaonyesha kuwa bidhaa inaweza kuliwa. Tarehe ya matumizi inatumika kwa vyakula vinavyoharibika kama vile nyama mbichi, kuku na samaki. Katika kesi hii, lazima uzingatie madhubuti masharti maalum na usile bidhaa kama hizo. Hayo yamesemwa na Shirika la Watumiaji la Uhispania.
Kulingana na waandishi wa habari wa Uhispania, tarehe ya kumalizika muda inaonyesha kuwa bidhaa tayari zimepoteza mali zao za organoleptic, lakini bado zinaweza kuliwa bila hatari za kiafya.
Walakini, inafaa kulipa kipaumbele kwa kipindi cha matumizi. Vyakula kama vile nyama mbichi, kuku na samaki vinaweza kuharibika. Kwa hivyo, hazipaswi kamwe kuliwa baada ya tarehe maalum kupita.
Ni vyakula gani vinaweza kuliwa baada ya tarehe ya kumalizika muda wake
- Mgando
- Mkate kwa kuoka
- Matunda kavu
- Sausage kavu
- Jibini kavu
- Nyanya za makopo
- Pasta
- chips
- Rice
- Maharagwe
- Vinywaji baridi
- Bakery na biskuti
- Pombe
- Jams
- Supu za papo hapo
Ni vyakula gani havipaswi kuliwa baada ya tarehe ya kumalizika muda wake
- Nyama mbichi
- Kuku mbichi
- Samaki mbichi
Shirika la Consumer Organization of Hispania linasema kwamba maandazi na mkate ukianza kukauka, vinaweza kutumiwa kutengeneza tiramisu, puddings, toast ya Kifaransa, crackers, croutons, au supu ya kitunguu saumu.
Kabla ya bidhaa za sausage kumalizika, zinapaswa kugandishwa. Jibini pia inaweza kuwa waliohifadhiwa, lakini joto la chini hufanya kuwa kavu. Sheria hiyo hiyo inatumika kwa matunda na mboga.
Wataalamu wanaamini kwamba mboga mboga na matunda ambayo yameanza kuoza au kuwa ukungu yanapaswa kuliwa tu baada ya eneo lililoharibiwa kuondolewa kwa kiasi kikubwa. Unahitaji kuwa mwangalifu: ukungu huingia ndani kabisa ya bidhaa na inaweza kutolewa vitu vyenye sumu ambavyo husababisha saratani na mabadiliko ya maumbile.
Nyama safi na samaki zinapaswa kugandishwa au kupikwa. Unaweza kupika siku moja baadaye ikiwa unaweka nyama na samaki kwa matibabu ya joto ya muda mrefu kabla.
