Yaliyomo
show
Viungo
- 100 g Tambi
- 300 g Leek
- 250 g Nyama ya kusaga iliyochanganywa
- 0,5 Kitunguu kilichokatwa
- 2 Karafuu za vitunguu zilizokatwa
- 100 ml mvinyo White
- 125 ml Mchuzi wa mboga
- 1 tbsp Siagi
- 1 risasi Mafuta
- 1 tbsp Bandika la nyanya
- 2 tbsp Parsley iliyokatwa hadi laini
- Chumvi
- Pilipili nyeusi kutoka kwenye kinu
- Nutmeg
- Jibini la Creme fraiche
- Parmesan iliyokatwa
Maelekezo
- Chemsha pasta uliyochagua na ukimbie. Kata vitunguu laini kwa nusu, kata vipande vidogo, osha na ukimbie.
- Katika sufuria, joto siagi na mafuta, basi vitunguu na vitunguu kwenda translucent, kuongeza nyama ya kusaga na kuweka nyanya na kaanga mpaka crumbly na whisk. Deglaze na divai.
- Ongeza leek, kaanga kwa muda mfupi na kumwaga juu ya mchuzi. Acha ichemke juu ya moto mdogo kwa kama dakika 10. Msimu ili kuonja na chumvi, pilipili, nutmeg, parsley na creme fraiche (au sawa).
- Changanya kila kitu na uinyunyiza na jibini la Parmesan.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 132kcalWanga: 4.5gProtini: 6.5gMafuta: 9.1g