Mtaalam wa Lishe Ataja Nafaka Tano Ambazo ni Nzuri kwa Kiamsha kinywa

Vibakuli hivi vitano vya nafaka vina manufaa zaidi kwa miili yetu. Uji ni chakula bora zaidi cha kifungua kinywa. Shukrani kwa maudhui ya wanga, ambayo huongeza nishati lakini haiathiri viwango vya damu ya glucose na haihifadhiwa kama mafuta.

Mtaalamu wa lishe Tetiana Titova alituambia ni nafaka gani ambazo ni bora zaidi kula kwa kiamsha kinywa.

“Bulgur ni punje ya ngano ambayo imetibiwa kwa maji yanayochemka, kukaushwa na kusagwa. Ina protini nyingi, chuma, potasiamu, magnesiamu, vitamini B na vitu vingine,” mtaalamu huyo anabainisha.

Kulingana na Titova, bulgur ni muhimu kwa mwili, hasa mwanzoni mwa mchakato wa kuzeeka.

Kutumia bulgur mara kwa mara huboresha kimetaboliki, hurekebisha mzunguko wa damu, na ina athari nzuri kwenye ini. Bulgur inapaswa kuchemshwa, sio kuchemshwa.

"Nafaka ya Rye ina afya zaidi kuliko ngano na inafaa kwa lishe bora. Kwa kuongezea, kulingana na utafiti, rye ina asidi ya amino yenye usawa," mtaalam wa lishe anabainisha.

Kwa kuongezea, kulingana na mtaalam, ina nyuzi nyingi za lishe, vitamini na madini. Titova anasisitiza kuwa ni bora kupika uji wa rye na maji, na kuongeza matunda au matunda, pamoja na mboga au siagi iliyoyeyuka, ikiwa inataka.

"Uji wa Buckwheat ni nafaka muhimu kwa wale ambao wanaishi maisha ya afya. Buckwheat ina protini nyingi, nyuzinyuzi, vitamini, na madini, pamoja na asidi ya mafuta ya polyunsaturated," alisema.

Kulingana na Titova, antioxidants katika buckwheat pia husaidia kupunguza kasi ya kuzeeka. Mtaalam huyo aliongeza kuwa kula buckwheat kuna athari nzuri kwenye mfumo wa utumbo na neva, pamoja na moyo na mishipa ya damu.

"Uji wa mahindi ni matajiri katika antioxidants na pia una gluten, ambayo husaidia kurejesha uzito," mtaalam alisema.

Titova alibainisha kuwa grits za mahindi ni nzuri kwa tumbo, kibofu cha nduru, na ini. Aidha, mtaalam alibainisha kuwa nafaka hii husaidia kusafisha matumbo.

"Mtama ndio mmeng'enyo wa polepole zaidi wa wanga wa kiamsha kinywa. Ina vitamini B nyingi, na matumizi ya mara kwa mara ya mtama hurekebisha kimetaboliki ya mafuta, inasaidia utendaji mzuri wa njia ya utumbo, na ina athari nzuri kwenye microflora ya matumbo, "mtaalam huyo aliongeza.