John Myers
Pie ya vitunguu na Jibini
Kichocheo kamili cha vitunguu na jibini na picha na maagizo rahisi ya hatua kwa hatua.
- 150 g Spelled flour, also whole grain possible
- 2 tsp Poda ya kuoka
- Gramu 100 za quark ya chini ya mafuta
- 3 tbsp Maziwa
- 4 tbsp Mafuta
- Pilipili ya chumvi
- 500 g vitunguu
- 100 g Bacon iliyokatwa
- 200 g Crème casual or sour cream
- 1 pc. Yai
- 100 g Jibini safi ya Appenzeller
- Kijiko 1 cha marjoram kavu
- 0,5 tsp Mbegu za chini za caraway
- Kata vitunguu vilivyokatwa kwenye pete nyembamba. Pasha kijiko 1 cha mafuta kwenye sufuria na ukimbie Bacon ndani yake, kisha uondoe na uweke kando. Kaanga pete za vitunguu katika mafuta ya kukaanga kwa dakika chache hadi hudhurungi ya dhahabu. Msimu na chumvi, pilipili, mbegu za caraway na marjoram. Ondoa kutoka kwa moto na uimimishe ndani ya cubes ya bakoni tena.
- Wakati huo huo, changanya unga na poda ya kuoka kwa unga. Kanda na quark, 1/2 kijiko cha chumvi, maziwa na vijiko 3 vya mafuta ili kuunda unga laini. Pindua kwenye mduara mkubwa kwenye sehemu ya kazi iliyotiwa unga na kisha panga sahani ya quiche iliyoandaliwa (iliyotiwa mafuta, iliyotiwa unga, kipenyo cha takriban 30 cm) nayo. Vuta makali moja.
- Kueneza mchanganyiko wa vitunguu na bakoni kwenye unga.
- For the topping, mix the crème with the egg, season with salt, pepper and then spread over the onions. Sprinkle with grated cheese. Bake in the preheated oven at 200 degrees (or fan oven 175 degrees) on the middle rack for about 30 – 40 minutes.
- Kutumikia vuguvugu au baridi, kata vipande vipande. Hii inafaa z. B. Saladi
