John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
Kujaza kwa Praline
- 125 ml Maziwa
- 125 ml Cream
- 200 g Sugar
- 6 Kompyuta Mayai ya yai
- 150 g Valrhona Guanaja 70%, iliyokatwa vizuri
- 1 Kompyuta Ganda la Vanilla
- 4 cl Liqueur ya cherry ya Ziegler
- 2 cl Cherry mwitu Ziegler No.1
Cherry Moss
- 450 g Massa ya Cherry
- 5 jani Gelatin
- 1 Kompyuta Juisi ya limao iliyoangaziwa upya
- 350 g Cream
Dunia ya chokoleti
- 100 g Mlozi wa ardhini
- 100 g Siagi
- 100 g Sugar
- 100 g Unga
- 50 g Kakao
Mchele wa siagi ya divai nyekundu
- 450 ml Red mvinyo
- 180 ml Red mvinyo
- 100 ml Mvinyo wa bandari
- Vitu
- Vanilla
- 1 Kompyuta Laurel
- 210 g Sugar
- 7 Kompyuta Mayai ya yai
- 320 g Siagi baridi
Cherries siki na risasi
- 1 kioo Cherry kali
- 1 tsp ncha Wanga wa chakula
- 1 tsp Sugar
- 1 tbsp lemon juisi
- Liqueur ya cherry ya Ziegler
Maelekezo
Kujaza kwa Praline
- Kuyeyusha chokoleti kwenye umwagaji wa maji, ongeza cream, maziwa, sukari na schnapps / liqueur. Ongeza viini vya yai moja kwa wakati na peel hadi rose. Kisha tulia.
Cherries zilizojaa
- Chambua cherries kwa uangalifu na ujaze na kujaza kwa praline (na sindano). Badilisha kushughulikia na kufungia.
Cherry Moss
- Joto puree na kisha kuweka na gelatin. Kisha funga cream iliyopigwa chini na uweke mchanganyiko kwenye jokofu kwa usiku mmoja. Kisha kuruhusu wingi kuanguka na kujaza kwenye mfuko wa mabomba au mold ya silicone.
Dunia ya chokoleti
- Changanya kila kitu na kisha ufanye unga uliovunjika. Kisha uoka katika oveni kwa digrii 160 kwa dakika 16.
Mchele wa siagi ya divai nyekundu
- Chemsha 5,425 ml ya divai nyekundu, divai ya bandari, karafuu, jani la bay na vanila na punguza hadi 200 ml (takriban 20 min.). Juu na 180 ml ya divai nyekundu na kufuta sukari ndani yake, ondoa viungo. Ongeza kiini cha yai na peel juu ya umwagaji wa maji ili kufanya rose. Hatua kwa hatua kusanya siagi baridi kwenye cubes. Mimina kwenye mtengenezaji wa ice cream na uiruhusu kufungia.
Cherries siki na risasi
- Futa cherries. Koroga nafaka ndani ya vijiko 2 vya juisi ya cherry hadi laini. Kuleta juisi iliyobaki, sukari, maji ya limao na brandy ya cherry kwa chemsha. Koroga nafaka iliyochanganywa. Chemsha tena kwa muda mfupi na uiruhusu iwe baridi.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 331kcalWanga: 25.3gProtini: 4.8gMafuta: 21.7g
