John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 1000 g Machungwa, minofu
- 300 ml Juisi ya machungwa ya damu
- 3 Nafaka za allspice, ardhi
- 2 bana Mdalasini wa ardhini
- 0,5 Kuoka ladha zilizopo za vanilla
- 1 Kuoka ladha zilizopo za machungwa
- 1 tsp Poda ya tangawizi
- 1 Juisi ya limao iliyoangaziwa upya
- 1 Zest ya limau ya bio
- 350 g Sugar
- 1 pakiti Gelfix Super 3: 1, poda ya gelling
- 75 ml Liqueur ya machungwa
Maelekezo
- Osha machungwa, peel yao, kuondoa kabisa ngozi nyeupe, kata kwa minofu na kukata vipande vidogo. Chukua juisi na utumie nayo. Punguza machungwa ya damu 3-4 (300 ml) na uongeze kwenye minofu ya machungwa. Weka wote katika sufuria ndefu na kuchanganya na viungo, maji ya limao na zest. Safisha mchanganyiko kidogo tu, vinginevyo itakuwa ya kukimbia sana.
- Changanya poda ya sukari na jelly, ongeza kwenye misa ya machungwa na uchanganya vizuri. Hebu tusimame kwa muda ili manukato yaweze kupenya.
- Pasha sufuria kwa kiwango cha juu zaidi na uiruhusu ichemke kwa angalau dakika 5 huku ukikoroga kila wakati. Ondoa sufuria kutoka kwa moto, ongeza liqueur ya machungwa na uchanganya vizuri.
- Mimina jamu kwenye mitungi safi ya kusokota ambayo imeoshwa kwa maji ya moto ya kuchemsha, funga kifuniko vizuri na uigeuze chini kwa dakika 10, kisha uigeuze. Ladha kwa kifungua kinywa, kwa dessert, juu ya ice cream au kama kujaza. Furahia mlo wako!
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 249kcalWanga: 55.5gProtini: 0.1gMafuta: 0.1g
