Yaliyomo
show
Viungo
- 750 g Goulash iliyochanganywa
- 3 Vitunguu safi
- 3 nyanya
- 2 Karafuu za vitunguu zilizokatwa
- Chumvi
- Pilipili nyeusi kutoka kwenye kinu
- 2 tbsp Ajvar
- 3 tbsp Mafuta
- 1,5 L Meatsoup
- 2 paprika
- Viungo vya marjoram
- Viungo vya thyme
- 3 tbsp Bandika la nyanya
- 250 g Uyoga
Maelekezo
- Chambua vitunguu, osha nyanya na ukate zote mbili. Chop vitunguu. Joto vijiko 2 vya mafuta kwenye sufuria. Fry nyama kwa sehemu, msimu na uondoe. Joto kijiko 1 cha mafuta katika mafuta ya kukaanga. Kaanga vitunguu, vitunguu na nyanya. Ongeza ajvar na kuweka nyanya na upike. Deglaze na mchuzi. Ongeza nyama na kaanga kwa masaa 2.
- Safi paprika na uyoga na ukate vipande vipande au vipande. Ongeza kwenye goulash dakika 30 kabla ya mwisho wa wakati wa kupikia. Nyunyiza goulash na marjoram, thyme, chumvi na pilipili. Hamu nzuri!
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 43kcalWanga: 0.6gProtini: 1.1gMafuta: 4.1g