John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 400 g Pears, vunja nzima
- 2 tbsp lemon juisi
- 85 g Shavings ya chokoleti nyeusi
- 200 g Siagi au majarini
- 200 g Sugar
- 1 bana Chumvi
- 1 tsp Viungo vya mkate wa tangawizi
- 4 Kompyuta Mayai
- 250 g Unga
- 2 tbsp Poda ya kakao, ikiwa unapenda chokoleti sana, chukua 3 tbsp
- 3 tsp Poda ya kuoka
- 125 ml Red mvinyo
- 150 g Couverture ya chokoleti
Maelekezo
- Chambua pears, ondoa msingi na ukate takriban. 1 cm cubes. Weka kwenye bakuli na kumwaga maji ya limao ili wasigeuke kuwa kahawia.
- Changanya siagi, sukari, chumvi, mayai na viungo vya mkate wa tangawizi kwa dakika chache hadi povu. Changanya unga, poda ya kakao na poda ya kuoka na kuchanganya kwa muda mfupi kwa kiwango cha chini, ukibadilisha na divai nyekundu. Mwishoni, funga kwa uangalifu cubes za peari na flakes za chokoleti.
- Jaza unga kwenye sufuria ya mkate iliyoandaliwa na uoka katika tanuri iliyowaka moto kwenye rack ya kati kwa digrii 175 (au tanuri ya shabiki 150 digrii) kwa muda wa dakika 60 - 65.
- Keki ikiisha itoe na iache ipoe kwenye bati kwa takribani dakika 10, kisha iondoe kwenye bati na iache ipoe. Kuyeyusha couverture ya chokoleti katika umwagaji wa maji na uitumie kuangazia keki.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 279kcalWanga: 60gProtini: 4.2gMafuta: 0.8g
