Yaliyomo
show
Viungo
- 400 g Uyoga
- 100 g Leek
- 5 Shaloti
- 1 Biringanya safi ndogo
- 2 Pilipili ya Kituruki
- 3 Karafuu za vitunguu
- 3 Matawi ya Oregano
- 3 Matawi ya Basil
- 3 kijiko Pilipili nyekundu
- 4 Pilipili pilipili
- 260 Mililita Mafuta yaliyopandwa
- 260 Mililita Mafuta yaliyopikwa
- 3 kijiko Siki ya balsamu ya giza
- 150 Mililita Red mvinyo
- 250 Mililita Mchuzi wa mboga
- 1 kijiko Asali ya thyme
- 1 Wasifu wa Clementine
Maelekezo
- Kuleta siki ya balsamu, divai nyekundu, mboga ya mboga na asali kwa chemsha. Kupunguza joto. Kata mboga katika vipande vya bite na uipike kwa sehemu. Bado inapaswa kuwa thabiti kwa kuuma. Mimina katika hisa ya mboga na divai ikiwa ni lazima.
- Mimina mboga kwenye ungo,
- Osha clementine na maji ya moto na peel nyembamba. Kata peel vipande vipande.
- Weka mboga na mimea, vitunguu, peel ya clementine, pilipili na pilipili nyekundu kwenye mitungi ya screw-top. Shake kila kitu vizuri na ujaze na mafuta. Mboga inapaswa kufunikwa kabisa na mafuta. Funga mitungi na vifuniko.
- Kuleta maji kwa chemsha kwenye sufuria. Ondoa sufuria kutoka jiko na kuweka glasi katika maji ya moto. Acha glasi kwenye maji moto kwa dakika 10. Toa nje ya sufuria, pindua kichwa chini na uache baridi.
- Weka mahali pa baridi na giza.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 222kcalWanga: 3.5gProtini: 2.2gMafuta: 21.7g