in

Mboga zilizochujwa kwenye mafuta

5 kutoka 7 kura
Kozi Chakula cha jioni
Vyakula Ulaya
Huduma 8 watu
Kalori 222 kcal

Viungo
 

  • 400 g Uyoga
  • 100 g Leek
  • 5 Shaloti
  • 1 Biringanya safi ndogo
  • 2 Pilipili ya Kituruki
  • 3 Karafuu za vitunguu
  • 3 Matawi ya Oregano
  • 3 Matawi ya Basil
  • 3 kijiko Pilipili nyekundu
  • 4 Pilipili pilipili
  • 260 Mililita Mafuta yaliyopandwa
  • 260 Mililita Mafuta yaliyopikwa
  • 3 kijiko Siki ya balsamu ya giza
  • 150 Mililita Red mvinyo
  • 250 Mililita Mchuzi wa mboga
  • 1 kijiko Asali ya thyme
  • 1 Wasifu wa Clementine

Maelekezo
 

  • Kuleta siki ya balsamu, divai nyekundu, mboga ya mboga na asali kwa chemsha. Kupunguza joto. Kata mboga katika vipande vya bite na uipike kwa sehemu. Bado inapaswa kuwa thabiti kwa kuuma. Mimina katika hisa ya mboga na divai ikiwa ni lazima.
  • Mimina mboga kwenye ungo,
  • Osha clementine na maji ya moto na peel nyembamba. Kata peel vipande vipande.
  • Weka mboga na mimea, vitunguu, peel ya clementine, pilipili na pilipili nyekundu kwenye mitungi ya screw-top. Shake kila kitu vizuri na ujaze na mafuta. Mboga inapaswa kufunikwa kabisa na mafuta. Funga mitungi na vifuniko.
  • Kuleta maji kwa chemsha kwenye sufuria. Ondoa sufuria kutoka jiko na kuweka glasi katika maji ya moto. Acha glasi kwenye maji moto kwa dakika 10. Toa nje ya sufuria, pindua kichwa chini na uache baridi.
  • Weka mahali pa baridi na giza.

Lishe

Kutumikia: 100gKalori: 222kcalWanga: 3.5gProtini: 2.2gMafuta: 21.7g
Picha ya avatar

Imeandikwa na John Myers

Mpishi Mtaalamu aliye na uzoefu wa tasnia kwa miaka 25 katika viwango vya juu zaidi. Mmiliki wa mgahawa. Mkurugenzi wa Kinywaji aliye na tajriba ya kuunda programu za vyakula vya aina mbalimbali zinazotambulika kitaifa. Mwandishi wa vyakula na sauti ya kipekee inayoendeshwa na Mpishi na mtazamo.

Acha Reply

Anwani yako ya barua si kuchapishwa. Mashamba required ni alama *

Kadiria mapishi haya




Cauliflower na Sausage za Soya na Viazi - Almond - Mchuzi wa Cream

Pancakes za Mboga na Salmoni ya Kuvuta Sigara na Dip ya Herb