John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 400 g Viazi za unga
- Chumvi
- 2 Mayai ya kikaboni
- Nutmeg iliyokatwa upya
- parsley iliyokatwa vizuri
- 150 g Vipande vya Fol Epi Caractère
- 400 g Karoti
- 200 g Celeriac safi
- 4 tbsp mafuta ya alizeti
- 100 ml Mchuzi wa mboga
- 4 Fillet ya pikeperch hadi 150g
Maelekezo
- Ni bora ikiwa utaanza na ukoko wa viazi na jibini. Ili kufanya hivyo, osha, osha na ukate viazi. Kuleta kwa chemsha katika maji ya chumvi na kupika kwa takriban. Dakika 20 hadi laini. Ponda vizuri na masher ya viazi, kisha changanya na mayai, chumvi na nutmeg.
- Osha parsley na kutikisa vizuri kavu. Vunja majani na ukate vipande vidogo.
- Tulikata Fol Epi vizuri sana kwenye kaunta ya jibini. Sasa tunachukua 100g ya hii na kuikunja. Iliyobaki hukatwa vipande vipande.
- Tunachukua 2/3 ya parsley na kuchanganya hii na cubes ya jibini kwenye mchanganyiko wa viazi.
- Wakati huo huo, acha oveni iwashe hadi 220 ° C.
- Sasa karoti na celery husafishwa, kusafishwa na kukatwa kwenye cubes.
- Pasha mafuta kwenye sufuria na kaanga mboga, kulingana na kiwango cha utayari.
- Kisha kuweka mboga kwenye bakuli la kuoka na kumwaga hisa ya mboga juu yao. Nyunyiza na parsley.
- Joto mafuta tena kwenye sufuria sawa na kaanga pikeperch (imeosha kabla na kavu kavu) kwa takriban. Dakika 2 kwa kila upande.
- Vipande vya samaki sasa vimewekwa kwenye kitanda cha kupendeza cha mboga na kufunikwa na mchanganyiko wa viazi na jibini. Huko tunaweka vipande vya jibini na kisha huingia kwenye oveni kwa dakika 8-10.
- Unaweza pia kuchukua nafasi ya mchuzi wa mboga na divai nyeupe kavu, au kuongeza hamsini / hamsini kwa mboga. Ndivyo tulivyofanya. Ilikuwa ladha.
- Bila shaka, divai nyeupe pia huenda vizuri na chakula, bila shaka. Nakutakia hamu njema!
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 130kcalWanga: 7.6gProtini: 1.3gMafuta: 10.6g
