in Mapishi

Minofu ya Cod Iliyopondwa, Viazi Vilivyopondwa na Viazi vitamu na Cauliflower Crispy

updated

5 kutoka 6 kura
Jumla ya Muda 1 saa
Kozi Chakula cha jioni
Vyakula Ulaya
Huduma 2 watu
Kalori 116 kcal
Yaliyomo show

Viungo
 

Cauliflower:

  • 1 ndogo Koliflower safi
  • 1 Yai
  • 1 Sip kefir
  • 1 Sip Unga
  • Panko unga
  • Nutmeg
  • Pilipili ya vitunguu
  • manjano
  • Chumvi
  • Mafuta

Viazi zilizosokotwa:

  • 300 g Viazi
  • 300 g viazi vitamu
  • 150 ml Maziwa
  • 80 g Siagi
  • 80 g Nutmeg iliyokatwa upya
  • 80 g Telly pilipili ya cherry
  • 80 g Pilipili ya vitunguu
  • 80 g Chumvi cha msimu
  • 80 g Poda ya fenugreek

Msimbo:

  • 400 g Cod samaki wapya waliokatwa
  • 1 Karafuu ya vitunguu
  • 20 g Tangawizi safi
  • 20 g Pili ya Chili
  • 20 g Nutmeg iliyokatwa upya
  • 1 tsp manjano
  • 1 tsp Chumvi na pilipili
  • 100 ml Maziwa
  • 400 ml Mchuzi wa mboga
  • 2 tbsp Mafuta
  • 1 tbsp Unga wa viazi
  • Bizari kavu

Maelekezo
 

Cauliflower: Preheat tanuri hadi digrii 50!

  • Safisha cauliflower na ukate kwenye florets, osha na blanch katika maji ya chumvi kwa takriban. dakika 3! Suuza na maji baridi. Kisha kwanza ugeuke kwenye unga, changanya yai na kefir na pilipili ya vitunguu, nutmeg, chumvi na turmeric, kisha uimimishe cauliflower ndani yake na mkate katika panko! Weka pembeni.

Viazi zilizosokotwa:

  • Chambua na ukate viazi na viazi vitamu. Kupika katika maji ya chumvi. Wakati huo huo, kaanga cauliflower katika mafuta ya moto hadi crispy! Weka kwenye oveni! Toa viazi kutoka kwenye sufuria na kuongeza maziwa na siagi kwenye sufuria, joto na kuongeza viazi tena. Ponda kila kitu vizuri ili bado kuna makombo machache ya coarse iliyobaki. Kisha msimu na chumvi, pilipili ya vitunguu, fenugreek na nutmeg! Weka macho katika tanuri!

Msimbo:

  • Chambua tangawizi na vitunguu, kata tangawizi na ukate vitunguu! Kisha changanya maziwa, mchuzi, mafuta, tangawizi, vitunguu saumu, manjano, pilipili, chumvi, pilipili na ulete kwa chemsha! Kisha kuweka kila kitu kwenye ngazi ya chini kabisa na kuweka cod ndani yake! Kupika kwa dakika 4! Kisha uondoe nje ya pombe na uifanye joto katika tanuri! Sieve hisa na kuchanganya na unga wa viazi na maji kidogo, funga hisa nayo.
  • Msimu mchuzi na chumvi iliyotiwa, pilipili ya garip na pilipili! Kueneza kila kitu kwenye sahani na kuinyunyiza na bizari kidogo! Kutumikia!
Kichocheo cha siri Pata Recipe

Lishe

Kutumikia: 100gKalori: 116kcalWanga: 7.4gProtini: 5.1gMafuta: 7.3g
Picha ya avatar

Imeandikwa na Ashley Wright

Mimi ni Mtaalam wa Lishe-Dietitian Aliyesajiliwa. Muda mfupi baada ya kuchukua na kufaulu mtihani wa leseni kwa Wataalam wa Lishe-Dietitians, nilifuata Diploma ya Sanaa ya Kitamaduni, kwa hivyo mimi pia ni mpishi aliyeidhinishwa. Niliamua kuongeza leseni yangu na utafiti katika sanaa ya upishi kwa sababu ninaamini kwamba utanisaidia kutumia ujuzi wangu bora zaidi na maombi ya ulimwengu halisi ambayo yanaweza kusaidia watu. Mapenzi haya mawili ni sehemu na sehemu ya maisha yangu ya kitaaluma, na ninafurahia kufanya kazi na mradi wowote unaohusisha chakula, lishe, siha na afya.

Acha Reply

Anwani yako ya barua si kuchapishwa. Mashamba required ni alama *

Kadiria mapishi haya




Noodles za Nyama ya Kusaga pamoja na Fruity Side Dish

Pane Maggiore