John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 175 g Bandika la nyanya
- 2 Kitunguu kilichokatwa
- 3 Karafuu ya vitunguu iliyokatwa
- 1 tsp Cumin ya chini
- 1 tsp oregano
- 1 tbsp Poda ya paprika tamu
- 2 tsp Pilipili (pilipili ya cayenne)
- 1 unaweza Maharagwe ya figo ya makopo
- 500 ml Kioevu cha maziwa ya soya
- 1 tsp Chumvi cha bahari
- 0,5 tsp Pilipili nyeusi
- 1 tbsp Margarine ya mboga
- 100 ml Apple Cider Vinegar
- 50 ml Mchuzi wa soya
- 2 tbsp Mchuzi wa Dijon
- 2 tbsp lemon juisi
- 0,5 tsp curry
- 1 tsp Mdalasini
- 1 tsp Tangawizi ya chini
Maelekezo
"Worcesterauce" vegan
- 1 Kata vitunguu vipande vidogo
- 2 Kata karafuu za vitunguu vipande vipande
- Weka siki ya apple cider, mchuzi wa soya, haradali ya Dijon, pilipili nyeusi, poda ya pilipili, maji ya limao na curry na vitunguu tayari na vitunguu katika blender na kuchanganya mpaka mchuzi wa mara kwa mara utengenezwe.
pilipili
- 1 Kata vitunguu vipande vidogo
- 1 Kata karafuu ya vitunguu katika vipande vidogo
- Changanya kuweka nyanya na vitunguu tayari na karafuu ya vitunguu.
- Msimu na cumin, oregano, poda ya paprika na pilipili ya cayenne.
- Ongeza mchuzi wa Worcestershire wa vegan na kuleta kwa chemsha.
- Ongeza maji kama inahitajika.
- Chemsha juu ya moto mdogo na kuongeza maharagwe ya figo.
- Funika na uondoe kwenye jiko ili kisha uandae polenta.
polenta
- Changanya maziwa ya soya, chumvi bahari na pilipili nyeusi na kuleta kwa chemsha.
- Pindisha polenta, ukichochea kila wakati (usiruhusu uvimbe kuunda!).
- Pindisha majarini na upika kwenye moto mdogo kwa dakika nyingine 8-10, ukichochea unapoendelea.
Changanya pilipili na polenta
- Preheat oveni na grisi umbo la mstatili (kwa mfano na majarini).
- Jaza pilipili iliyoandaliwa sawasawa kwenye ukungu.
- Mimina polenta iliyoandaliwa juu ili kufunika pilipili karibu sawasawa.
- Oka casserole katika oveni kwa digrii 190 kwa dakika 30.
- Baada ya dakika 30, toa nje ya tanuri na uiruhusu kwa dakika 10-15.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 73kcalWanga: 5.9gProtini: 3.3gMafuta: 3.8g
