John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
Povu:
- 2 Kompyuta Vidonge vya gesi
- 400 ml Maziwa ya Nazi
- 100 g Sugar
- 1 pakiti Kiwango cha gelatin
- 1 Splash Juisi ya chokaa
Toast ya Kifaransa:
- 3 disc brioche
- 400 ml Maziwa ya Nazi
- 2 Kompyuta Mayai
- 50 g Sugar
- 1 tbsp Mdalasini
- 1 tbsp Vipande vya nazi
- 1 tbsp Sugar
Compote ya Lychee:
- 6 Kompyuta Lychees
- 1 Kompyuta Mango
- 5 cl Juisi ya plum
- 1 Kompyuta Chokaa cha kikaboni
- 1 tsp Sugar
Maelekezo
- Changanya tui la nazi na sukari, maji ya chokaa na gelatin na kumwaga ndani ya chupa ya espuma. Kisha jaza gesi na vidonge viwili na uweke kwenye jokofu.
- 3 Kata vipande vya brioche mviringo na loweka kwenye tui la nazi.
- Changanya flakes za nazi, mdalasini na sukari kwenye sahani na kuweka kando kwa muda.
- Kata mango ndani ya cubes, nusu ya lychees, msimu na juisi ya prune na sukari.
- Whisk mayai, kwa ufupi kugeuza vipande vya mkate ndani yao na kuweka kwenye pipa ya grill. Wakati upande mmoja ni kahawia, geuka.
- Kisha geuza mchanganyiko wa nazi na mdalasini.
- Weka Poor Knight kwenye sahani za kina, kijiko lettuce juu na nyunyiza espuma juu. Juu na zest kidogo ya chokaa na kumwaga maji ya chokaa. Kupamba na jani la mint kila mmoja.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 115kcalWanga: 22.3gProtini: 0.9gMafuta: 2.4g
