Yaliyomo
show
Viungo
- 450 g Nyama ya nguruwe
- 50 g Siagi
- 1 Shalloti
- 1 kikundi parsley
- 250 g Jibini la Creme fraiche
- 125 g Camembert
- Chumvi na pilipili
- 40 g Breadcrumbs
- 1 jukumu Keki ya puff iliyohifadhiwa
- 1 Shalloti
- 250 g Uyoga
Maelekezo
- Osha nyama ya nyama ya nguruwe na maji baridi, kavu na kaanga kote katika gramu 25 za siagi. Chukua nje na uweke joto.
- 1 Chambua na ukate shalloti na kaanga katika mafuta ya kukaanga.
- Osha na kavu parsley na takriban kukata majani. 125 g cream-fraiche, camembert, breadcrumbs, shallots diced, chumvi, pilipili na nusu ya parsley kuunda mchanganyiko.
- Pindua keki ya puff na ueneze mchanganyiko wa jibini juu, weka fillet ya nguruwe juu. Pindua keki ya puff ili makali ya kukata iko chini. Oka katika oveni iliyowashwa tayari kwa dakika 20 kwa 200 ° C hadi hudhurungi ya dhahabu.
- Wakati huo huo, peel na ukate 1 shallot na kaanga siagi iliyobaki. Ongeza uyoga na kaanga. Ongeza creme fraiche, chemsha kwa dakika chache. Msimu na chumvi na pilipili. Koroga iliyobaki ya parsley.
- Kata fillet iliyooka na uitumie na uyoga.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 181kcalWanga: 4gProtini: 15gMafuta: 11.7g