John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 1 Lemon bila kutibiwa
- 300 g Cream iliyopigwa
- 400 ml Mchuzi wa mboga
- 100 g mascarpone
- 1 bana Chumvi
- 1 bana Pilipili kutoka kwa grinder
- 1 bana Sugar
- 500 g Nyama ya nguruwe
- 200 g Rice
- 50 g Parma ham
- 50 g Grana Padano Parmesan
- 4 Matawi ya basil
- 3 tbsp Mafuta
- 1 tbsp Siagi
- 1 Lemon safi
Maelekezo
Mchuzi wa limao
- Osha na kusugua limau, kisha uikate kwa nusu na itapunguza. Changanya cream, hisa ya mboga, vijiko 3 vya maji ya limao, zest ya limao na mascarpone kwenye sufuria, kuleta kwa chemsha na kupunguza moto mdogo kwa dakika 20. Msimu kwa ladha na chumvi na pilipili.
maandalizi
- Kata minofu ya nguruwe ndani ya medali kuhusu unene wa 2cm, msimu na chumvi na pilipili. Takriban kipande cha jibini. Funika medallions na jibini na uvike kwenye kipande cha ham. Chemsha mchele kwenye maji yenye chumvi hadi al dente, ukimbie na ukimbie. Vunja majani ya basil.
mwili
- Joto mafuta katika sufuria kubwa na kaanga medali kwa dakika 2 kila upande. Ondoa kwenye sufuria na uweke joto. Weka siagi kwenye sufuria, ongeza vijiko 2 vya maji ya limao na joto kwa muda mfupi. Weka minofu ndani yake.
mwendo wa mwisho
- Changanya mchele, basil na mchuzi na utumie na minofu. Pamba na robo ya limao.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 235kcalWanga: 10.7gProtini: 9.4gMafuta: 17.4g
