Nyama ya Nguruwe na Mchanganyiko wa Mboga ya Majira ya joto

• Unaanza kwa kuosha au kusafisha mboga na kisha kuikata katika vipande unavyotaka. Weka vijiko viwili vya samli kwenye sinia au sufuria na kaanga mboga. Kisha msimu mboga na kuongeza vikombe viwili vya maji. Wacha ikoroge vizuri na iwe kitoweo,
• Weka viungo vyote vya mchuzi kwenye sufuria ndogo. Kuleta kwa chemsha kisha kupunguza moto kwa theluthi na kupunguza mchuzi. Mwishoni unahitaji tu glaze mchuzi na siagi kidogo.
• Osha nyama ya nyama ya nguruwe chini ya maji ya bomba na kisha kavu na kitambaa cha karatasi. Siondoi mabaki ya grisi yaliyopo - ninaondoa kwa uangalifu ngozi yoyote ya fedha iliyopo. Katika sufuria au sufuria ya kukausha, vitunguu vya spring na vitunguu ambavyo nilikata vipande vidogo sasa vimewekwa katikati. Hapa inakuja msimu (kulingana na orodha ya viungo) fillet ya nguruwe. Kaanga kahawia pande zote. Ondoa fillet. Kisha tumia kikombe cha maji ili kufuta harufu za spicy kutoka chini. Katika hatua inayofuata, kata fillet kuwa medali (sehemu). Weka tena kwenye sufuria ya kukausha na kifuniko, basi iweke juu ya moto mdogo.
• Hiyo ni juu yake. Wakati kila kitu kiko tayari, sahani hupangwa na kutumika.

❤