John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 600 g Viazi
- 150 ml Cream
- 250 ml Mchuzi wa mboga moto, nilichukua mchuzi wa mimea ya Mediterranean
- 1 wachache Mimea, hapa thyme, rosemary na marjoram
- 1 Vitunguu nyekundu
- 1 tsp Siagi
- 70 g Kat ham iliyokatwa
- 1 Ndizi mbivu
- Chumvi, pilipili nyeusi kutoka kwenye kinu
- 0,5 tsp Pilipili ya limao
- 1 tsp Tatli Pul Biber - flakes ya paprika kali ya ardhi
- 0,5 tsp Pili ya Chili
- 0,5 tsp Poda ya curry ya Thai
- 120 g Iliyokunwa Emmental
Zaidi ya hayo:
- Baadhi ya mafuta kwa sura
Maelekezo
- Preheat tanuri hadi digrii 200 (joto la juu na la chini). Chambua viazi na ukate au ukate vipande nyembamba 4-5 mm. Paka sahani ya kuoka kwa mafuta nyembamba (nilitumia sahani ya tart) na kuweka vipande vya viazi kwa umbo la shabiki.
- Osha mimea na kutikisa kavu. Ondoa majani na sindano na uikate vizuri kwa kisu cha kukata. Changanya cream na hisa ya mboga na uimimishe mimea. Ongeza viungo ili kuonja vizuri (ikiwezekana kuwa na chumvi kidogo, kwani viazi hazijatiwa mafuta). Kueneza mchanganyiko wa hisa sawasawa juu ya viazi. Oka katika oveni kwa karibu dakika 50-55.
- Wakati huo huo, onya vitunguu, uikate vizuri na kaanga katika siagi hadi uwazi. Laini wavu Emmental. Muda mfupi kabla ya mwisho wa kupikia, kata ndizi kwenye vipande nyembamba.
- Kuchukua viazi nje ya tanuri. Kueneza cubes ya ham na vitunguu juu, kisha funika na vipande vya ndizi na uinyunyiza na jibini. Oka katika oveni kwa takriban dakika 20 hadi jibini iwe kahawia. Ina ladha nzuri kama kozi kuu au kama kitoweo na samaki wa kukaanga au nyama.
- Granular mimea ya Mediterranean na mchuzi wa mboga
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 163kcalWanga: 11.6gProtini: 5.5gMafuta: 10.5g
