Yaliyomo
show
Viungo
- 2 kubwa Viazi
- 2 kubwa Vitunguu
- 2 tbsp Kinga ya ziada ya bikira ya mafuta
- 6 Mayai
- 4 tbsp Maji ya madini
- Pilipili kutoka kwa grinder
- Chumvi
- 2 tbsp Kinga ya ziada ya bikira ya mafuta
Maelekezo
- Robo ya kwanza viazi zilizochujwa, kisha ukate vipande vipande ambavyo sio nyembamba sana. Kata vitunguu nusu na ukate vipande vikubwa. Pasha vijiko 2 vya mafuta kwenye sufuria na kaanga viazi na vitunguu (vilivyotiwa na pilipili na chumvi) kwa dakika 15.
- Weka mayai kwenye bakuli kubwa ya kutosha na uwashike pamoja vizuri na maji ya madini, pilipili na chumvi. Panda mchanganyiko wa viazi na vitunguu.
- Pasha mafuta ya mizeituni kwenye sufuria tena, ongeza mchanganyiko wa yai, weka kifuniko kwenye sufuria na upike tortilla juu ya moto mdogo kwa dakika 8. Igeuze na uiruhusu iwe kahawia kwa hamu juu pia.
- Nimetumikia tortilla yangu leo na vipande vya vitunguu na mizeituni ya tart iliyopambwa kwa mchicha wa majani ... kwa kweli Kihispania !!.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 442kcalWanga: 0.1gMafuta: 50g