John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
loweka kwa saa 1,
- 15 g Uyoga wa porcini kavu
- 200 ml Maji
- 1 risasi Mafuta yaliyopikwa
Kaanga vitunguu + uyoga:
- 1 Kompyuta Kitunguu kilichokatwa
- 55 g Celery iliyokatwa
- 50 g Karoti iliyokunwa
iliyokatwa na kukatwa:
- 500 g Viazi zilizosafishwa upya
- 3 zamu Pilipili kutoka kwenye kinu
- Chumvi coarse
- 1 bana Pilipili nyeusi kutoka kwenye kinu
- 1 bana Nutmeg iliyokatwa upya
Mguso wa Mashariki:
- 1 Pointi ya kisu Mdalasini wa ardhini
dakika 10 za mwisho.
- 1,5 kijiko Cranberries kavu
- 50 ml Cream
- 20 cl Mvinyo kavu inayometa
kata ndani ya cubes na kaanga:
- 1 disc Mkate
- 1 Kompyuta Siagi
nyunyuzia:
- 2 Kompyuta Walnuts iliyosagwa kwa upole
Maelekezo
Weka maji!
- Loweka uyoga wa jiwe kwenye maji baridi kwa saa 1.
Kuandaa :
- Chambua na kusugua karoti. Nilikuwa nimegandisha celery. Kata mkate ndani ya cubes.
Anza:
- Joto mafuta na kaanga vitunguu na uyoga uliokatwa.
- Jaza lita 0.5 za maji na kuongeza viazi, celery na karoti. Msimu na chumvi, pilipili na nutmeg + kupika kwa muda wa dakika 20.
Kumbuka siri muhimu 1! !
- Mimina maji kutoka kwa uyoga kupitia chujio cha kahawa au karatasi ya jikoni na uongeze kwenye supu.
Dakika 10 za Mwisho. Siri 2! !
- Nyunyiza cranberries, tafadhali usiwaache tu, itakuwa aibu, kwa sababu hiyo ni moja ya siri za supu.
- Usichanganye supu vizuri sana, unaweza kuona uyoga. Ongeza cream, divai yenye kung'aa, msimu na mdalasini.
Croutons:
- Kaanga cubes ya mkate katika siagi.
- Panga supu katika sahani, nyunyiza na walnuts na kuongeza cubes ya mkate iliyooka.
- Ninakubali mchanganyiko huo ni wa kawaida lakini ni kitamu sana, niligundua kichocheo kwa ajali.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 93kcalWanga: 12.4gProtini: 1.9gMafuta: 2.6g
