John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
kwa pancakes
- 400 g Viazi za unga, kupikwa na kupimwa
- 150 g Unga
- 3 Majukumu Mayai
- 200 ml Maziwa
- 8 tbsp Maji yanayong'aa
- 2 tbsp Mafuta
- Chumvi, pilipili, nutmeg na mafuta kwa kaanga
Pia
- 500 g Nyama ya kusaga kwa mapenzi
- 1 pcs. Kitunguu kinene
- 250 g Uyoga wa kahawia
- 2 Majukumu Nyanya kubwa zaidi
- 2 tbsp Bandika la nyanya
- 125 ml Juisi ya mboga au nyanya
- 150 g Jibini la Creme fraiche
- 2 tbsp Jibini lolote (hapa mabaki ya jibini la zamani la Gouda)
- Chumvi, pilipili, ikiwezekana hisa ya mboga mara moja
- Baadhi ya parsley iliyokatwa
Maelekezo
Maandalizi:
- Chemsha viazi, vivue na viache vipoe kidogo. Wakati huo huo, changanya maziwa, unga, mayai na mafuta vizuri. Bonyeza viazi kupitia vyombo vya habari vya viazi. Msimu na kuhusu kijiko 1 cha chumvi, pilipili na nutmeg na koroga kila kitu vizuri. Wacha iweke kwa dakika 15-20.
- Safi na robo ya uyoga. Kata nyanya kwa upande wa chini. Ingiza katika maji yanayochemka kwa sekunde chache. Kisha ngozi inaweza kuondolewa kwa urahisi. Pindua kete. Kata vitunguu pia. Preheat jiko la umeme hadi 200 ° hewa ya moto
Maandalizi:
- Mimina maji ya madini kwenye unga wa pancake ya viazi na uchanganya kila kitu vizuri. Oka pancakes 5 - 6 kwenye sufuria ya mm 24.
- Wakati huo huo kaanga nyama iliyokatwa kwenye sufuria ya pili. Spice up. Chukua nje ya sufuria. Sasa kaanga vitunguu na uyoga katika mafuta ya kukaanga kwa kama dakika 5. Ongeza nyanya ya nyanya na kaanga. Sasa ongeza nyama iliyokatwa tena, pamoja na nyanya iliyokatwa na mboga au. Juisi ya nyanya. Msimu ili kuonja na chumvi na pilipili, ikiwezekana hisa ya mboga ya papo hapo. Wacha ichemke kwa dakika chache.
- Sasa ongeza mchanganyiko kwa kila pancake, uikate na uweke karibu na kila mmoja kwenye sahani ya kuoka iliyotiwa mafuta. Sambaza mchanganyiko uliobaki juu yake. Kueneza creme fraiche juu katika matone madogo, pamoja na jibini. Weka katika oveni kwa dakika 15.
- Wakati huo huo, weka meza, nyunyiza casserole na parsley iliyokatwa na kisha ufurahie tu.
- Ilikuwa ladha.
