Soseji ya Kuku na Viazi vilivyopondwa na Mboga za vitunguu

Chambua viazi na karoti na upike kwenye maji yenye chumvi. Kata sausage ya kuku ndani ya takriban. 5 mm nene vipande, roll ndani na mkate. Kaanga mafuta kwenye sufuria na kaanga sausage ya kuku hadi hudhurungi ya dhahabu. Kata vitunguu ndani ya pete, jasho hadi hudhurungi ya dhahabu, ujaze na hisa ya mboga na upike. Vumbi na unga ili kumfunga na koroga hadi laini. Ponda viazi na karoti na uzifanyie kazi na maziwa na nutmeg ili kufanya puree laini. Kutumikia viazi zilizochujwa, patties ya kuku na mboga za vitunguu na kuziweka kwenye tumbo.