Emma Miller
Hedgehog berry sio mgeni maarufu zaidi kwenye meza yetu. Ni ngumu kuchagua, na, tofauti na raspberries na mulberries, ina uchungu unaoonekana katika ladha yake.
Walakini, matunda meusi haiitwe malkia wa matunda nyeusi kwa sababu ya kuwa nyekundu. Ina matumizi mengi na mali muhimu ambayo yanashinda hasara zake zote.
Glavred atakuambia kwa nini unapaswa kujumuisha matunda nyeusi kwenye lishe yako ya kila siku, na pia jinsi ya kupata matunda zaidi kutoka kwa beri.
Thamani ya lishe ya zabibu
100 g ya dada wa giza wa raspberries ina kilocalories 34 tu, 1.5 g ya protini, 0.5 g ya mafuta, na 4.4 g ya wanga. Berries ni matajiri katika nyuzi, potasiamu na kalsiamu, vitamini B, vitamini A, C, E, K, na PP.
Je, ni faida gani za blackberries?
Berry ni muhimu sana katika maswala ya uzuri. Kwa mfano, inashauriwa kwa wale ambao wanataka kupoteza uzito kwa sababu ya kipengele kimoja cha kuvutia cha matunda ya blackberries: yana maudhui ya kalori hasi, ambayo inamaanisha kuwa mwili hutumia nishati zaidi katika kuchimba kuliko inavyopokea kutoka kwa kula. Berry pia inapendekezwa kujumuishwa katika lishe ya wale wanaougua ugonjwa wa kunona sana au wanafanya kazi kurejesha shida za kimetaboliki. Katekisini katika berries nyeusi husaidia na hili.
Blackberries ni matajiri katika manganese, ambayo husaidia mwili kuzalisha collagen asili, ambayo inawajibika kwa uimara na elasticity ya ngozi. Vitamini E pia inasaidia hali ya ngozi na nywele.
Katika dawa za watu, matunda ya machungwa yanapendekezwa kwa maumivu ya hedhi, kuongeza elasticity ya mishipa ya damu, na kama tonic (kupambana na uchovu). Kwa sababu ya maudhui yao ya juu ya vitamini C na mali ya antipyretic, matunda nyeusi huchukuliwa kuwa msaada bora katika vita dhidi ya homa. Kwa msimu wa baridi, beri hutengenezwa kuwa syrup au kusagwa na sukari kwa uhifadhi bora.
Matumizi ya mara kwa mara ya zabibu husaidia kudumisha usawa wa vitamini na madini katika mwili.
Mchanganyiko wa majani ya blackberry hupunguza viwango vya sukari ya damu kutokana na myrtillin, insulini ya asili. Pia hunywewa kutibu maumivu ya tumbo. Infusions na rinses ni tayari kutoka kwa majani ya blackberry kwa afya ya gum.
Majani ya Blackberry na matunda pia yana mali yenye nguvu ya diuretiki.
Je! ni magonjwa gani ambayo hupaswi kula berries?
- mzio wa blackberry (pamoja na msimu) na kutovumilia kwa mtu binafsi kwa chakula
- asidi ya juu ya tumbo / magonjwa ya njia ya utumbo
- kushindwa kwa figo.
Ni ipi njia sahihi ya kula zabibu?
Ili kupata faida kubwa kutoka kwa beri, wataalamu wa lishe wanashauri kufuata sheria zifuatazo:
- kula sehemu ndogo na si zaidi ya 400 g kwa siku
- usila matunda nyeusi kwenye tumbo tupu
- berries safi (mbichi) ni muhimu zaidi.
