Yaliyomo
show
Viungo
- 1 ndogo Hokkaido
- 2 Beetroot
- 1 Kitunguu
- 6 El Mafuta
- Pilipili ya chumvi
- 3 tbsp Mbegu za komamanga
- 3 tbsp Karanga za Pine
- 1 Lemon ya kikaboni
- 1 Machungwa
- 0,5 tsp Haradali
- 2 tbsp Asali
- 2 tbsp Siki ya balsamu
- 150 g Arugula
- Miche ya jibini ya mbuzi au kondoo kama unavyopenda
Maelekezo
- Osha malenge, robo, msingi na ukate vipande 5 kwa upana.
- Osha beetroot, peel, nusu na ukate vipande vidogo.
- Chambua vitunguu na ukate laini.
- Fry malenge kwa muda wa dakika 8 katika vijiko 2 vya mafuta, baada ya dakika 4 kuongeza cubes ya vitunguu, msimu na chumvi na pilipili, uondoe.
- Fry beetroot kwa dakika 10 - 12 katika vijiko vingine 2 vya mafuta, msimu na chumvi na pilipili.
- Weka mboga kwenye bakuli kila mmoja.
- Sugua zest ya limao, itapunguza maji ya limao na machungwa, changanya na haradali, asali, siki ya balsamu, mafuta iliyobaki, chumvi, pilipili na kumwaga mboga.
- Takriban. Marine kwa masaa 2.
- Kaanga karanga za pine kwenye sufuria hadi hudhurungi ya dhahabu.
- Osha saladi, osha kavu, tumikia na malenge - beetroot - saladi, nyunyiza na jibini la mbuzi iliyokatwa, mbegu za komamanga na karanga za pine zilizooka na utumike.