John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 600 g Malenge ya Hokkaido
- 1 Shalloti
- 2 Machungwa
- 0,5 Lemon
- 2 cm Tangawizi au gramu 30 za tangawizi ya pipi
- 100 g Nazi iliyotangazwa
- 400 ml Maziwa ya Nazi
- 0,5 tsp Lemongrass ya ardhi
- 0,5 tsp Poda ya curry
- 1 bana Cardamom ya chini
- 1 bana Mdalasini
- 1 bana Pili ya Chili
- 1 tbsp Sukari ya sukari
- 2 tbsp Siagi
- 700 ml Mchuzi wa kuku
- Chumvi, pilipili nyeupe
- Coriander iliyokatwa upya
- Krimu iliyoganda
Maelekezo
- Kata kata malenge, ukate laini na tangawizi. Kuyeyusha siagi kwenye sufuria kubwa na kaanga malenge na shallots kwa kama dakika 4. Ongeza flakes za nazi na tangawizi, koroga kwa muda mfupi na choma hadi flakes za nazi zianze kunuka.
- Mimina mchuzi wa kutosha hadi kila kitu kifunikwa tu na kioevu. Funga kifuniko na upike kwa dakika 20. Punguza machungwa na limao. Ongeza tui la nazi, maji ya machungwa na limao na viungo na ulete chemsha kwa muda mfupi. Safisha supu vizuri na, kulingana na jinsi unavyotaka msimamo, ongeza hisa kidogo zaidi. Chemsha kwa dakika chache zaidi juu ya moto mdogo.
- Msimu supu tena ili kuonja, kisha utumie na coriander iliyokatwa upya na dollop ya sour cream. Hii inafaa z. B. Scallops na baguettes.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 71kcalWanga: 3.6gProtini: 1gMafuta: 5.9g
