John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
Puy saladi ya apple ya lenti
- 100 g Puy dengu
- 1 kikundi Arugula
- 100 g Nyanya za vitafunio vya rangi
- 1 Tango ya vitafunio
- 2 Vitunguu vya chemchemi
- 1 Tart apple
- 0,5 Lime, juisi
dressing
- 1 tbsp Mchuzi wa Dijon
- 2 Karafuu za vitunguu
- 0,5 Lime, juisi
- 1 risasi Juisi ya Apple
- 50 ml Mafuta yaliyopikwa
- 1 tbsp Asali
- Chumvi
- Pilipili nyeusi kutoka kwenye kinu
Ini ya kuku
- 300 g Ini ya kuku
- 1 tbsp Siagi
- 1 risasi Mafuta
- Chumvi
- Pilipili nyeusi kutoka kwenye kinu
Maelekezo
Puy saladi ya apple ya lenti
- Chemsha lenti za Puy na kiasi cha maji mara nne, kisha chemsha juu ya moto mdogo kwa dakika 15. Sasa mimina juu ya ungo na suuza dengu chini ya maji baridi ya bomba na ukimbie vizuri.
- Toa mabua marefu kutoka kwenye roketi na ukate roketi vipande vipande na uweke kwenye bakuli la saladi. Ongeza lenti za Puy. Kata nyanya za vitafunio vya rangi katika vipande na uongeze kwenye bakuli. Kata matango ya vitafunio kwenye vipande vyema na uwaongeze.
- Kata vitunguu vya spring kwenye pete nyembamba na uongeze kwenye saladi. Nane ya apple na uondoe msingi na ukate vipande nyembamba - kuondoka ngozi kwenye apple - na pia kuongeza kila kitu kwenye saladi na kumwaga vipande vya apple na maji ya chokaa na kuchanganya vizuri.
dressing
- Weka viungo kwa ajili ya kuvaa katika chombo kirefu na puree na wand ya uchawi kwa mavazi ya creamy.
Ini ya kuku
- Safisha ini ya kuku vizuri na kisha uioshe chini ya maji baridi ya bomba na ukaushe kwa karatasi ya jikoni. Katika sufuria, joto kijiko cha siagi na mafuta kidogo na kaanga ini pande zote mbili kwa joto la kati kwa dakika 3 - 4, maisha haipaswi kuwa ngumu.
- Kisha kuchukua ini nje ya sufuria na msimu na chumvi na pilipili.
kumaliza
- Mimina mavazi juu ya saladi na changanya vizuri tena na kisha panga saladi kwenye sahani au bakuli gorofa na kisha ongeza ini ya kuku.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 349kcalWanga: 7.2gProtini: 12.8gMafuta: 30.3g
