John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 250 g Spaghetti
- Mafuta
- 3 Karafuu za vitunguu
- 1 Chili
- 1 Kitunguu kikubwa
- 250 g shrimp
- 200 g Maharage ya Kifaransa (safi)
- 1 tbsp Siagi
- 1 Limes
- Parmesan (iliyokatwa hivi karibuni)
- Chumvi na pilipili
Maelekezo
- Chemsha tambi katika maji yenye chumvi kulingana na maagizo kwenye pakiti. Kisha kukimbia. Wakati huo huo, onya vitunguu na ukate kwenye cubes ndogo. Chambua na bonyeza vitunguu. Kata pilipili vizuri.
- Chemsha maji yenye chumvi kwenye sufuria ndogo na kaanga maharagwe ya kijani ndani yake kwa dakika 5. Kisha kukimbia. Pasha mafuta kidogo kwenye sufuria. Ongeza vitunguu, pilipili na vitunguu na kaanga kwa dakika 2-3 juu ya moto wa kati. Ongeza kamba na kaanga kwa dakika nyingine 4-5. Ikiwa unatumia shrimp waliohifadhiwa, mchakato huu utachukua dakika chache zaidi. Sasa ongeza pasta. Fry juu ya moto mkali kwa dakika 4-5. Ongeza siagi kidogo kwenye sufuria.
- Katika hatua ya mwisho, ongeza Parmesan, maharagwe ya kijani na juisi ya chokaa kwenye sufuria. Koroga kila kitu vizuri. Msimu kwa ladha na chumvi na pilipili. Kupamba na Parmesan. Hamu nzuri!
