Kichocheo: Radish Green Pesto
Radishi za kijani zinafaa sana kwa pesto ya haraka na yenye afya ambayo ina ladha nzuri na pasta, mkate, viazi, au mboga. Kwa ajili ya maandalizi, unahitaji mikono 2 ya majani ya radish, 100 ml mafuta ya mafuta, 1 karafuu ya vitunguu, 30 g karanga za pine, 30 g parmesan, 1 tsp maji ya limao pamoja na chumvi na pilipili.
- Osha mboga za radish vizuri na kavu na kitambaa cha jikoni.
- Chambua vitunguu na uikate vipande vidogo.
- Kusaga parmesan.
- Kaanga njugu za pine kwenye sufuria bila mafuta juu ya moto wa wastani kwa dakika 3.
- Weka majani ya figili kwenye chombo kirefu pamoja na mafuta, kitunguu saumu, na karanga za pine, na saga kila kitu kwa blender au mkono.
- Mwishowe, kunja parmesan na ladha ya pesto ya kijani kibichi na chumvi, pilipili na maji ya limao.