Yaliyomo
show
Viungo
- 125 g Siagi
- 1 Yai
- 75 g Sugar
- 1 pakiti Sukari ya Vanilla
- 1 bana Chumvi
- 2 tbsp Mlozi wa ardhini
- 250 g Unga
- 500 g Rhubarb safi
- 3 tbsp Lozi zilizokatwa
- 2 tbsp Breadcrumbs
- 200 g Krimu iliyoganda
- 100 g Jibini la Creme fraiche
- 4 Mayai
- 125 g Sugar
- 1 pakiti Sukari ya Vanilla
- 1 pakiti Poda ya custard
- Sukari iliyojaa
Maelekezo
- Tayarisha keki fupi kwa kutumia siagi, yai, sukari, sukari ya vanilla, chumvi, almond na unga. Funga unga kwenye filamu ya kushikilia na uweke kwenye jokofu kwa dakika 30.
- Safisha rhubarb, kata vipande vipande takriban. 1 cm kwa urefu. Osha na kukimbia. Changanya mlozi na mikate ya mkate.
- Paka sufuria ya mafuta (takriban 26 cm kwa kipenyo). Pindua unga na uweke kwenye sufuria. Vuta makali. Piga chini mara kadhaa na uma. Kueneza mchanganyiko wa almond na breadcrumbs chini na juu na rhubarb.
- Changanya cream ya sour, creme fraîche, mayai, sukari na sukari ya vanilla pamoja. Koroga poda ya pudding. Mimina cream ya sour juu ya rhubarb.
- Oka keki katika oveni kwa digrii 175 kwa karibu dakika 35 hadi 40. Ondoa kutoka tanuri na kuruhusu baridi. Ondoa kutoka kwa ukungu na uinyunyiza na sukari ya unga.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 288kcalWanga: 29.5gProtini: 4.5gMafuta: 16.7g