John Myers
Ikiwa una mabaki ya mchele uliopikwa, kuna njia nyingi za kitamu za kutumia mabaki. Tumia chakula chenye matumizi mengi na karamu kwa njia yako kupitia anuwai nzima ya mapishi ya ubunifu! Tunakupa msukumo mzuri na mawazo.
Kutumia mchele kufanywa rahisi
Tumia mchele uliopikwa? Hakuna shida. Kwa sababu kuna idadi ya mapishi kutoka kwa jikoni iliyobaki ya ubunifu kwa sahani maarufu ya upande. Iwapo unataka kuutumia kuandaa vyakula vitamu au kufanya matumizi ya mchele uliobaki kuwa mtamu, hakuna uhaba wa mawazo kwa aina tofauti. Kutoka kwa nafaka nzima hadi mchele wa basmati wenye harufu nzuri hadi pudding ya mchele, kila kitu kinaweza kusindika kuwa sahani za ladha. Kupika wali zaidi kwa wakati mmoja kunafaa mara mbili: Tayari una sehemu nzuri ya chakula tayari na hivyo kuokoa muda na nishati wakati wa kupika. Hata hivyo, ikiwa unataka kutumia mchele uliopikwa, unapaswa kufanya hivyo siku inayofuata ikiwa inawezekana. Vinginevyo, bakteria ya Bacillus cereus, ambayo karibu kila mara hupatikana kwenye mchele, inaweza kuongezeka. Kama tahadhari, poza wali uliopikwa haraka na uhifadhi kwenye jokofu hadi uweze kutumia mabaki. Vinginevyo, unaweza pia kufungia.
Tumia mchele uliopikwa - kutoka kwa casserole hadi kaanga
Mapishi ya sahani za mchele ambazo nafaka ni kiungo kikuu ni pamoja na casseroles, koroga-kaanga na patties. Kuongezewa na mboga, jibini, mayai, samaki au nyama, milo ya ladha na ya haraka inaweza kuunganishwa. Kwa mfano, jitayarisha mchele wa kukaanga na mayai kwa matumizi yasiyo ngumu sana ya mabaki, kwa ajili ya kigeni jambalaya ya spicy au Asia Nasi Goreng, na kwa vyakula vya baridi saladi ya mchele. Mchele wa mchele ni bora kama mabaki ya kifungua kinywa. Ili kufanya hivyo, chemsha mchele tena kwa muda mfupi katika maziwa. Mchele wa Basmati hufanya kazi vizuri zaidi kuliko mchele mrefu wa nafaka. Hili ndilo chaguo sahihi kwa keki zetu za wali na mapishi mengine ya mchele iliyobaki. Hasa vitendo: casseroles inaweza kufurahia wote tamu na kitamu. Jaribu toleo la moyo na mchele, mchicha, mahindi, mayai, na jibini. Wafanyabiashara wa chakula watapata thamani ya pesa zao kwa mchele na bakuli la rhubarb.
Bakuli na kujaza na mchele
Je! unajua bakuli? Sahani za bakuli za mtindo ni fundus kwa mapishi mengine mengi ya kutumia mchele uliobaki. Unachotakiwa kufanya ni kuipasha moto moto na kuitumikia kwenye bakuli yenye mboga, kunde, mbegu na chochote unachotaka. Ongeza mavazi na umemaliza! Mchele pia ni mzuri kwa kujaza. Majani ya mzabibu na safu za kabichi za savoy, sushi, pilipili, mbilingani, na zukini kutoka kwa oveni au burritos ni mifano michache tu ya matumizi mengi iwezekanavyo. Mchele unaweza kutumika hapa kama mbadala au nyongeza ya nyama ya kusaga. Jaribu tu na uchanganye viungo kulingana na ladha yako.
Kidokezo: Acha upate msukumo wa mapishi ya kwino ili kutumia mchele. Nafaka ya uwongo inaweza kubadilishwa na mchele bila shida yoyote.
