Yaliyomo
show
Viungo
- 2 Vitunguu
- 1 risasi Mafuta
- 1,5 kg Mwana-Kondoo
- 400 g Nyanya za makopo
- 1 bana Chumvi
- 1 bana Pilipili
- 300 g Maharagwe
- 1,5 kg Viazi
- 0,5 Lemon
- 1 bana oregano
Maelekezo
kondoo aliyechomwa
- Kwa kondoo aliyechomwa, peel na ukate vitunguu. Pasha mafuta kidogo kwenye sufuria na kaanga vitunguu vilivyokatwa ndani yake hadi hudhurungi nyepesi. Ongeza nyama na uiruhusu iwe kahawia.
- Ongeza nyanya, chumvi na pilipili kwa vitunguu. Acha kila kitu kichemke kwa saa 1. Blanch maharage tofauti na kuongeza kondoo. Wacha ichemke kwa dakika nyingine 40.
- Chambua viazi, kata kwa nusu na marine kwenye tray na maji ya limao, mafuta ya mizeituni, chumvi, pilipili na oregano. Weka katika tanuri kwa saa 1 saa 180 ° C na uoka hadi crispy.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 111kcalWanga: 9.8gProtini: 10.5gMafuta: 3.1g