Yaliyomo
show
Viungo
- 2 Kompyuta Salmoni ya kondoo 170 gr.
- 1 Kompyuta Zucchini safi
- 40 g Lardo iliyokatwa nyembamba
- 60 g Feta iliyokatwa
- Kinga ya ziada ya bikira ya mafuta
- Thyme
- Chumvi
- Pilipili nyeusi kutoka kwenye kinu
Maelekezo
- Kaanga kondoo pande zote katika mafuta ya alizeti. Ondoa na uache baridi kidogo. Msimu na chumvi na pilipili. Wakati huo huo, safisha zukini na ukate vipande nyembamba na peeler au kwenye mashine.
- Weka vipande vya zucchini karibu na kila mmoja. Funika na lardo. Weka lax ya kondoo juu. Weka cheese feta juu na uinyunyiza thyme. Weka lax nyingine ya kondoo juu. Fanya roll imara na lardo na zucchini. Kaanga pande zote katika mafuta ya alizeti. Katika oveni iliyowashwa tayari kwa joto la digrii 120, Pika hadi pink kwa dakika 35, msimu na chumvi na pilipili na ukate vipande vipande.
- Tumikia na saladi ya viazi na uyoga (Na. 485982). Kutumia kichocheo cha 1/2, nyunyiza povu ya paprika (Na. 453359) na mchuzi uliobaki.