John Myers
Yaliyomo
show
Unahitaji viungo hivi kwa mchuzi wa safroni
Kwa mchuzi wa kupendeza uliotengenezwa kutoka kwa safroni yenye afya unahitaji viungo vifuatavyo:
- 20g siagi
- 1 vitunguu
- Vipande vya 2 vya vitunguu
- 200 ml mchuzi
- 100 ml divai nyeupe
- 200 g cream
- Kijiko 1 cha unga wa zafarani
- Bana 1 ya chumvi
- Kijiko 1 cha pilipili
Jinsi ya kuandaa mchuzi wa safroni
Ukifuata hatua hapa chini wakati wa kuandaa mchuzi wa safroni yenye cream, ladha isiyoweza kutambulika hakika itakushawishi.
- Chambua na ukate vitunguu na karafuu za vitunguu.
- Kaanga vitunguu na vitunguu kwenye sufuria na siagi.
- Ongeza zafarani iliyoyeyushwa kwenye mchuzi.
- Kuleta kila kitu kwa chemsha, kisha deglaze na divai nyeupe.
- Baada ya kama dakika 3, changanya cream juu ya moto mdogo.
- Baada ya kama dakika 10, onja mchuzi wa safroni na chumvi na pilipili.
- Tumikia mchuzi kitamu wa zafarani na minofu ya pangasius, salmon carpaccio, scallops, Uturuki, minofu ya nyama ya ng'ombe, au escalope ya veal.
- Ikiwa unapendelea chaguo la mboga, chagua sahani inayofaa, kwa mfano, farfalle na mchicha, pasta au maharagwe na cauliflower.
