in

Sage: Madhara, Madhara na Matumizi

Je, kuna madhara fulani ya sage? Sage ni mmea wa dawa ambao umejulikana kwa muda mrefu - lakini ni nini kinachoweza kufanya na jinsi inavyotumiwa? Kwa sisi unaweza kusoma kila kitu kuhusu sage.

Sage inajulikana kwa muda mrefu. Inatumika kwa aina mbalimbali. Lakini ni jinsi gani mmea wa dawa Salvia hufanya kazi na ni afya?

Athari ya Sage: Inaaminika katika matumizi

Kwa wengine ni ladha inayokaribishwa sana, kwa wengine ni kama magonjwa mabaya na siku mbaya. Halafu labda umefanya ujirani wa chai ya sage, ambayo wengi pia wanapenda kunywa vile vile.

Au kunyonya kama pipi, ambayo mara nyingi ya kutosha hufunua athari inayotaka ya sage. Lakini wengi pia wanajua sage kama mimea. Baada ya yote, mmea unakwenda kikamilifu na pasta ya Kiitaliano na hutoa sahani kugusa maalum - shukrani kwa majani ya sage.

Bidhaa nyingi za sage zina neno salvia kwa jina lao, ambalo ni neno la Kilatini la sage. Walakini, salvia mara nyingi hutumiwa tu kama jina la mimea ya dawa. Sage ya kawaida (lat. Salvia officinalis) inafaa katika jikoni na dawa katika nchi hii. Hii kawaida pia inamaanisha kile tunachoita sage. Lakini hata Salvia officinalis ina aina zaidi ya moja.

Kwa sababu kama wewe ni sahihi sana, sage au salvia ni jenasi ya mimea ambayo ina kati ya spishi 850 na 900. Hii ina maana kwamba sage ni moja ya genera yenye spishi nyingi zaidi ulimwenguni - katika Antaktika pekee (sawa, hakuna mtu ambaye angetarajia hivyo) na huko Australia mmea haufanyiki.

Mbali na dondoo za mitishamba kutoka kwa sage, mafuta muhimu ambayo yanalala kwenye mmea pia yanajulikana. Pia wana athari ya sage, ambayo hutumiwa mara nyingi na kutumika. Iwe kama mafuta, chai au viungo - matumizi ya sage ni tofauti. Matumizi yake katika sahani ya Kiitaliano Saltimbocca alla Romana ni muhimu.

Sage pia ni maarufu sana katika bustani na bumblebees na nyuki. Wanapenda kuruka kwenye maua.

Sage: Athari ya uponyaji wa afya shukrani kwa viungo

Watu nchini Ujerumani wamejua kuhusu madhara ya sage halisi tangu angalau mwanzo wa Zama za Kati. Lakini sio tu historia inatuonyesha kwamba kuna kitu kwa athari ya sage inayosifiwa sana.

Jina la Salvia pia linaonyesha kuwa sage ni mmea wa nguvu halisi na athari ya uponyaji. Kwa sababu salvia linatokana na salvus, ambalo linamaanisha 'afya', na salvare, neno la Kilatini la 'kuponya'. Kwa hivyo Salvia officinalis anaahidi mengi, kwani neno la Kilatini 'officin' pia ni neno la zamani la 'apothecary'.

Mafuta muhimu yaliyomo kwenye sage yanafaa sana. Hizi ni sifa za viungo vyao. Ifuatayo ni muhimu sana kwa athari ya sage:

  • Thujone (pia salviol): hufanya hadi 60% ya mafuta muhimu ya Salvia officinalis
  • Linalool
  • 1,8-cineole
  • tanini na vitu vyenye uchungu

Pia ni pamoja na camphor, flavonoids, diterpenes, triterpenes na vitamini nyingi.

Sage hutumiwa kwa njia mbalimbali kutibu magonjwa mbalimbali, ikiwa ni pamoja na koo, pharyngitis na maambukizi ya fizi (ikiwa unataka vidokezo zaidi juu ya jinsi ya kutibu, bofya hapa), au kutokwa na jasho nyingi (kwa mfano, wakati wa kukoma hedhi). Aidha, pia ni dawa inayotambulika kwa matatizo ya usagaji chakula pamoja na matatizo ya pumu au kikoromeo.

Kwa ujumla, athari zifuatazo za sage zinajulikana, ambazo hufanya mimea ya dawa kuwa na afya nzuri:

  • kupambana na uchochezi
  • antibacterial
  • kupambana na virusi
  • antioxidant
  • contractive (kwenye ulimi)
  • antiperspirants
  • hypolipidemic kidogo
  • hypoglycemic kidogo

Unaweza kusoma hapa hasa jinsi sage husaidia dhidi ya jasho na joto.

Madhara ya Sage: Sage nyingi ni mbaya

Sasa tayari umejifunza mengi juu ya athari za kuvutia za mmea wa dawa wa Salvia. Lakini kwa bahati mbaya pia kuna upande mwingine wa sarafu katika kesi hii - na hiyo sio nzuri sana. Kwa sababu madhara ya sage yanaonekana haraka.

Kwa hivyo, kiwango cha juu ambacho kinapaswa kuliwa kwa siku kinakadiriwa kuwa kiwango cha juu cha gramu 6 za sage au majani 15 hivi. Hiyo si kweli sana. Sababu ya kizuizi hiki sio viungo visivyo na sumu kabisa, kama vile thujone inayopatikana katika mafuta muhimu.

Thujone ni sumu ya neuro ambayo husababisha kuchanganyikiwa na degedege katika kipimo cha kupita kiasi. Pia hupatikana kwenye mchungu na imetajwa kusababisha athari 'maalum' ya absinthe ambayo ilikuwa ya kawaida hapo awali. Wakati huo huo, hata hivyo, maudhui ya thujone katika vileo katika Umoja wa Ulaya yamepunguzwa kwa udhibiti. Kwa kuongeza, thujone pia hupatikana katika ua unaojulikana wa thuja.

Kwa hiyo, mafuta ya sage yanapaswa kupunguzwa daima. Sage pia haipaswi kutumiwa kwa zaidi ya wiki nne kwa wakati, vinginevyo maumivu ya kifafa yanaweza kutokea. Kiwango cha juu cha chai ya sage ni vikombe vitatu hadi vinne kwa siku kwa vijana wenye umri wa miaka 12 na zaidi na watu wazima, vinginevyo madhara ya sage yanaweza kutokea.

Ikiwa una kifafa, unapaswa kuzungumza na daktari wako au mfamasia kabla ya kutumia sage, kwani thujone iliyomo ina jukumu hapa. Aina zingine za sage zilizo na thujone kidogo zinaweza kutumika hapa. Wanawake wajawazito na wanaonyonyesha wanapaswa pia kutafuta ushauri wa matibabu kabla ya kutumia bidhaa za sage. Watoto chini ya umri wa miaka 12 hawapaswi kutumia bidhaa za sage bila kushauriana na daktari.

Ikiwa unachukua dawa mara kwa mara, unapaswa pia kufafanua kabla ikiwa kuna mwingiliano wowote na mmea wa dawa Salvia.

Tengeneza chai ya sage mwenyewe: Hivi ndivyo unavyotayarisha chai vizuri

Ili sage ifanye kazi vizuri kwa maumivu ya koo kama vile kukohoa au maumivu, unapaswa kuzingatia mambo machache wakati wa kutumia sage. Unaweza kutumia sage safi au kavu kutengeneza chai ya nyumbani. Tuna kichocheo kidogo cha chai ya sage kwako:

Unachohitaji kwa kikombe 1:

  • 1.5 gramu ya majani ya sage; safi au kavu
  • maji ya kuchemsha

Na hivi ndivyo inavyofanya kazi:

  1. Mimina maji ya moto juu ya majani.
  2. Ingiza majani safi kwa dakika 5, kavu kwa kama dakika 10.
  3. Ni bora kunywa mara tu joto linaporuhusu.

Ikiwa unapanda majani mapya kwa dakika 10, utapata chai ya uchungu sana. Labda hii ndiyo sababu watu wengi hawapendi chai ya sage. Dokezo la uchungu linatokana na vitu vyenye uchungu.

Hata hivyo, decoction hii ya Salvia ni nzuri sana dhidi ya kuvimba katika kinywa na koo - katika kesi hii unapaswa kutumia kioevu kwa gargling kabisa na suuza na si kunywa. Katika kesi hiyo, athari ya sage pia hutokea bila kunywa.

Muhimu: sage kavu hupoteza karibu 50% ya mafuta yake muhimu ndani ya miaka miwili, kama portal rasmi ya afya ya Jamhuri ya Austria inavyoandika.

Picha ya avatar

Imeandikwa na Paul Keller

Kwa zaidi ya miaka 16 ya uzoefu wa kitaaluma katika Sekta ya Ukarimu na uelewa wa kina wa Lishe, nina uwezo wa kuunda na kubuni mapishi ili kukidhi mahitaji yote ya wateja. Baada ya kufanya kazi na watengenezaji wa vyakula na wataalamu wa ugavi/ufundi, ninaweza kuchanganua matoleo ya vyakula na vinywaji kwa kuangazia mahali ambapo kuna fursa za kuboresha na kuwa na uwezo wa kuleta lishe kwenye rafu za maduka makubwa na menyu za mikahawa.

Acha Reply

Anwani yako ya barua si kuchapishwa. Mashamba required ni alama *

Basil: Afya au Kansa?

Kukausha Mimea