Yaliyomo
show
Viungo
- 650 g Jibini (aina mbalimbali)
- 4 Potato
- 4 vipande mkate wa wakulima
- 4 Nyanya za ngozi
- 3 Mayai ya kuchemsha
- 4 tbsp Mchemraba wa Shallot
- 2 tbsp Vitunguu vipya vilivyokatwakatwa
- 1 kikombe mtindi wa Kigiriki 10% mafuta
- 2 tbsp Mizeituni iliyopigwa nyeusi na iliyokatwa vizuri
- 1 tbsp Capers iliyokatwa
- 6 tbsp Siki nyeupe ya balsamu
- 4 tbsp Mafuta
- 1 tsp Haradali
- Chumvi
- Pilipili nyeusi kutoka kwenye kinu
- 2 tbsp Parmesan iliyokatwa
Maelekezo
- Kata jibini ndani ya cubes ndogo, onya viazi, kata vipande vipande na pia ukate na minofu ya nyanya na vipande vya mkate.
- Changanya mtindi, siki, mafuta, haradali, mizeituni, capers, Parmesan, chives, chumvi na pilipili kwenye marinade, msimu ili kuonja na kuchanganya na jibini.
- Hatimaye, katika sufuria na mafuta kidogo, kaanga viazi hadi dhahabu na croutons mpaka crispy na kuzikunja ndani ya saladi.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 347kcalWanga: 1.7gProtini: 17.2gMafuta: 30.3g