Yaliyomo
show
Viungo
- 500 g Viazi hasa nta
- 1 Kitunguu
- 2 Salmoni steak
- Pilipili kutoka kwa grinder
- Chumvi ya bahari kutoka kwa kinu
- Poda ya paprika tamu
- Poda ya paprika ya pink ya moto
- Sugar
- Mafuta
- Siagi iliyofafanuliwa
Maelekezo
- Osha, peel na kukata viazi katika cubes hata. Chambua na ukate vitunguu. Weka kwenye sufuria (ikiwezekana sufuria ya chuma) na joto la siagi iliyofafanuliwa. Ongeza cubes za viazi na vitunguu. Msimu na chumvi, pilipili na paprika na Bana ya sukari. Sasa wacha iwe moto kwa subira, koroga au swirl na uendelee kukaanga. Viazi huchukua kama dakika 25-30.
- Suuza tu steaks, kavu na msimu na chumvi na pilipili. Pasha mafuta ya mizeituni kwenye sufuria na kuongeza karafuu 2 za vitunguu zilizokatwa katikati. Epuka steaks za lax kwa dakika 2-3 kila upande. Acha Danack apumzike tena kwenye karatasi ya alumini kwa kama dakika 5.
- Panga viazi vya kukaanga kwenye sahani na kuweka steak ya lax juu ya kila mmoja. Saladi ya tango pia inaweza kutumika nayo.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 70kcalWanga: 15gProtini: 1.9g