John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
Kwa mchicha:
- Sage safi
- 10 SCH. Parma ham
- Pilipili
- 125 g Siagi
- 800 g Mchicha wa watoto
- 1 Kompyuta Karafuu ya vitunguu
- 1 Kompyuta Kitunguu
- Mchuzi wa mboga
- Karanga za Pine
- 100 ml Cream
Kwa pasta na mchuzi:
- Tambi safi
- 600 g Gorgonzola
- 200 ml mvinyo White
- 250 ml Cream
Maelekezo
- Pound nyama nyembamba, pilipili na juu na sage safi. Weka ham ya Parma kwenye majani ya sage na upinde schnitzel kwenye mfuko. Kuyeyusha siagi kwenye sufuria na kaanga nyama kwa ufupi pande zote mbili. Kisha uweke kwenye oveni na uiruhusu kwa joto la 150 ° C kwa dakika 3-5. Onyo: hata dakika ndefu sana itafanya nyama kuwa kavu sana.
- Mimina hisa na divai nyeupe kwenye sufuria ya nyama na kuongeza jibini la Gorgonzola. Ongeza cream na kuchemsha mchuzi. Kisha msimu na pilipili.
- Kaanga vitunguu vilivyokatwa na vitunguu vilivyochapishwa kwenye mafuta ya mizeituni hadi uwazi. Ongeza mchicha safi na kaanga na hisa ya mboga. Wakati mchuzi umechemshwa, ongeza cream na uchanganya kila kitu vizuri. Choma karanga za pine, tumikia mchicha na uinyunyiza na karanga za pine.
- Kwa ufupi ongeza pasta iliyopikwa al dente kwenye mchuzi wa Gorgonzola ili pasta inachukua mchuzi.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 131kcalWanga: 0.1gProtini: 7.9gMafuta: 10.4g
