Yaliyomo
show
Viungo
- 500 g Viazi
- Chumvi
- 2 kipande Mayai
- 500 g Kabichi ya Savoy
- 1 ndogo Kitunguu
- 20 g Siagi
- 150 ml Cream iliyopigwa
- 100 ml Mchuzi wa mboga
- 1 tsp Haradali ya moto ya kati
- Nutmeg iliyokatwa upya
- Chumvi na pilipili
- 1 tbsp parsley iliyokatwa vizuri
Maelekezo
- Chambua viazi, kata kwa nusu, robo na upike katika maji yanayochemka yenye chumvi kwa dakika 20. Chemsha mayai kwenye maji yanayochemka kwa karibu dakika 8, kisha suuza na maji baridi.
- Safi na robo sausage ya nguruwe. Ondoa bua. Kata robo crosswise katika vipande nyembamba. Kata vitunguu vizuri. Sungunua siagi kwenye sufuria, kaanga kabichi ya savoy na vitunguu. Msimu na nutmeg na chumvi. Funika na upike juu ya moto wa kati kwa dakika 5.
- Ongeza cream iliyopigwa na mchuzi wa mboga, kuleta kwa chemsha na kupika kwenye moto wa kati kwa dakika nyingine 5. Msimu sausage ya cream na vijiko 1-2 vya haradali, chumvi na pilipili.
- Chambua na ukate mayai kwa nusu. Futa viazi na waache kuyeyuka. Panga cream ya haradali ya kabichi ya savoy na yai na viazi kwenye sahani na utumie kunyunyizwa na parsley.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 95kcalWanga: 7.9gProtini: 2.2gMafuta: 6g