Emma Miller
Mlo wa mkate wa ngano husababisha kupunguzwa kwa kiasi kikubwa na salama kwa mafuta ya visceral. Mafuta ya visceral - yaani, mafuta kwenye tumbo ambayo yanazunguka viungo muhimu ndani ya tumbo - inaweza kuongeza hatari ya matatizo ya muda mrefu. Wanasayansi wamegundua kwamba mabadiliko rahisi katika mkate yanaweza kusaidia kupigana nayo.
Hasa, wanasayansi wamegundua kwamba ikiwa unachukua nafasi ya mkate wa ngano iliyosafishwa na mkate wa ngano, itakusaidia kujiondoa mafuta ya tumbo.
Wakati wa funzo hilo, lililodumu kwa miezi mitatu, kikundi kimoja cha watu kilipewa mkate wa ngano na lingine mkate wa ngano uliosafishwa. Kikundi kilichokula mkate wa ngano kilionyesha kupungua kwa mafuta ya visceral. Wakati huo huo, wale waliokula mkate wa ngano iliyosafishwa hawakuonyesha mabadiliko makubwa.
Watafiti walihitimisha kuwa chakula cha mkate wa ngano kilisababisha kupunguzwa kwa kiasi kikubwa na salama kwa mafuta ya visceral na index ya molekuli ya mwili ya ≥ 23 kg / m2.
Watafiti hawajaamua kwa nini mkate wa ngano husaidia kupunguza mafuta ya tumbo, lakini ni chanzo cha nyuzi mumunyifu. Na fiber, kwa upande wake, inachangia kupoteza uzito.
Nyuzi mumunyifu hufyonza maji na kutengeneza jeli ambayo husaidia kupunguza kasi ya kupitisha chakula kupitia mfumo wa usagaji chakula. Hii husaidia kukufanya uhisi umeshiba kwa muda mrefu, ambayo ina maana kwamba unakula kidogo.
Wanasayansi wanashauri kula sukari kidogo iliyosindikwa na wanga tata. Badala yake, ni bora kujumuisha nyuzinyuzi nyingi za lishe katika lishe yako, kama vile flaxseeds, parachichi, blackberries, na Brussels sprouts.
