Yaliyomo
show
Viungo
- 2 nyanya
- 4 Mayai
- 1 Tangawizi ukubwa wa hazelnut
- 2 Vitunguu vya chemchemi
- 25 g Siagi ya zafarani
- 25 g Siagi iliyofafanuliwa
- nyuzi za pilipili
- 1 bana Karafuu za ardhi
- 1 bana Mdalasini
- Chumvi na pilipili
Maelekezo
- Safi vitunguu vya spring na ukate pete. Chambua na ukate tangawizi vizuri. Ngozi nyanya, ondoa ndani na ukate kete.
- Pasha mafuta ya nguruwe na siagi ya zafarani (vinginevyo, mafuta kidogo zaidi yanaweza kutumika na zafarani huchanganywa na mayai) kwenye sufuria kubwa. Kaanga vitunguu na tangawizi kwa nguvu. Kisha kupunguza moto. Changanya mayai na viungo na nyuzi za pilipili zilizokatwa.
- Mimina mchanganyiko wa yai kwenye sufuria na nyanya zilizokatwa juu. Mara tu yai inapoanza kuimarisha kwa makali, koroga na spatula ili yai iliyopasuka na kukimbia ichanganyike.
- Panga mayai ya cream, laini kwenye sahani. Pia kulikuwa na toast na saladi.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 254kcalWanga: 5.4gProtini: 0.6gMafuta: 26g