John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 1 pilipili nyekundu
- 1 Pilipili ya kijani
- 1 Pilipili ya manjano
- 3 tbsp Mafuta ya zabibu, bila ladha
- 1 Vitunguu, - kata
- 1 Karafuu ya vitunguu, - kata
- 250 g Nyanya iliyosafishwa, iliyokatwa kwenye juisi ya nyanya *
- 1 tsp Mbegu za Caraway - nzima
- 1 tsp Coriander, - ardhi
- 1 tsp Paprika de la Vera
- 1 tsp Mapishi ya pilipili nyekundu
- 0,5 tsp Sukari ya sukari
- Pilipili ya Cubene, iliyokatwa safi
- Chumvi ya bahari kutoka kwa kinu
- 2 Mayai
Maelekezo
- Osha pilipili, robo yao, ondoa mbegu na ngozi nyeupe ya ndani, kisha ukate vipande. Pasha mafuta kwenye sufuria, kaanga vitunguu na vitunguu huku ukichanganya.
- Ongeza pilipili iliyokatwa na kaanga kwa muda mfupi. Kisha deglaze na nyanya * na kuleta kwa chemsha. Msimu na mbegu za caraway, chumvi, pilipili, paprika, coriander na flakes za pilipili. Funika na upika juu ya moto mdogo. Hatimaye, msimu wa kuonja, ikiwa ni lazima.
- Tengeneza visima viwili kwenye mchuzi wa Shakshuka na telezesha yai moja mbichi kwenye kila kisima. Wacha iweke juu ya moto wa kati. Unaweza kufunika sufuria na kifuniko ili kuharakisha mchakato.
- Ondoa sufuria kutoka kwa moto na uiruhusu iingie kwa muda. Kisha ugawanye kati ya sahani mbili na utumie joto. Kuandaa chumvi kwa viungo. Inaliwa na mkate mweupe.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 20kcalWanga: 5g
