John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 4 Kijani cha lax
- 500 g Asparagus kijani safi
- 1 Kitunguu
- 200 g Mchele wa risotto
- 2 tbsp Mafuta
- 150 ml mvinyo White
- 550 ml Mchuzi wa mboga
- 60 g Parmesan iliyokatwa safi
- 1 Lemon ya kikaboni
- 120 g Siagi
- 1 kikundi Kitunguu jani
- Matawi ya thyme ya limao
- Vidokezo vya Dill
- Chumvi
- Pilipili kutoka kwa grinder
Maelekezo
Asparagus risotto
- Kwanza kata miisho ya avokado au peel avokado kwenye sehemu ya chini na ukate vipande vipande takriban. 2 cm kwa ukubwa. Chambua vitunguu na ukate laini.
- Pasha mafuta na jasho vitunguu na mchele ndani yake hadi uwazi. Deglaze na divai nyeupe na uiruhusu ichemke wakati wa kuchochea, kisha hatua kwa hatua mimina kwenye hisa ya mboga na kupika juu ya moto mdogo huku ukichochea.
- Baada ya kama dakika 15, ongeza avokado na endelea kukoroga hadi avokado iive na wali kuwa laini. Mwishowe, panda siagi ya 20g (kijiko 1) na Parmesan.
Siagi ya limao
- Kwanza, safisha limao vizuri, kisha suuza peel ya limao na kuchanganya na siagi iliyobaki (joto la kawaida). Msimu na chumvi na pilipili kutoka kwenye kinu. Kisha kamua maji ya limao na ukoroge pamoja na chives zilizokatwa vizuri na thyme ya limao.
Slurp kitani
- Piga kicheko sawasawa na siagi ya limao. Kisha weka karatasi ya kuoka na karatasi ya ngozi na uweke lax juu yake na nafasi kidogo. Kupika katika tanuri ya preheated kwa takriban. 150 ° C kwa takriban. Dakika 8-12. Salmoni inapaswa kubaki translucent. (Usitumie convection) Tumikia kila kitu kwa limau na vidokezo vichache vya bizari na kisha sua Parmesan juu.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 156kcalWanga: 10.2gProtini: 2.8gMafuta: 10.9g
