Kuloweka Matunda Katika Pombe - Hivi Ndivyo Inavyofanya Kazi

Matunda mengi yanaweza kuhifadhiwa kwa miezi kadhaa kwa kuokota. Ingawa siki au mafuta hutumiwa zaidi kama vimiminika vya kuhifadhi mboga, anuwai hizi mara nyingi zinafaa kwa kiwango kidogo (au hazifai kabisa) kwa matunda. Kwa bahati nzuri, pombe inaweza pia kutumika kama kioevu cha kuokota - mradi haina uthibitisho wa hali ya juu na ladha ya matunda huenda vizuri nayo. Chapisho letu na kichocheo na maagizo inakuambia jinsi ya kuchukua matunda katika pombe.

Kwa nini pombe ni kioevu bora cha kuhifadhi kwa matunda

Unaweza pia kuchuna matunda yako yaliyovunwa au kununuliwa katika siki au mafuta, ambayo mara nyingi huonyesha harufu mbaya. Kwa mfano, kuokota jordgubbar katika siki haifai. Kesi hiyo ni tofauti na cherries - wanapata vizuri na harufu ya siki ya siki (baada ya yote, kuna cherries za sour pia).

Kwa ujumla, hata hivyo, ni mantiki kuloweka matunda katika pombe ya juu. Wewe ni daima upande salama kuhusu ladha na unaweza kuangalia mbele kwa ladha ya pickled matunda.

Kumbuka: Kama siki, pombe ya juu ina athari ya kuhifadhi.

Ni aina gani za pombe ni bora

Hatimaye, una pombe chache za kuchagua, lakini bora zaidi huwa vodka, gin, brandy, na nafaka mbili. Wakati mwingine inafaa pia kuweka dau kwenye ramu, nyekundu, au divai ya bandari.

Kichocheo cha msingi cha kuokota matunda katika pombe

Unaweza kuchanganya na kulinganisha chochote unachopenda, mradi tu utumie viambato vya msingi vinavyohitajika (matunda na pombe), na uhakikishe kuwa nyongeza yoyote inayoongezwa hufanya kazi na matunda. Sio tu classics kama raspberry vanilla ni kuwaziwa; lakini vitu "vya kigeni zaidi" kama vile strawberry-basil au parachichi-parsley pia vinaweza kuonja ladha.

Muhimu: Tumia tu matunda yaliyo katika hali nzuri na hayana maeneo yaliyoharibiwa!

Unahitaji kila wakati:

• matunda
• pombe ya juu (kwa mfano vodka au ramu)
• Sukari*
• Ziada ya chaguo lako (kama vile massa ya vanilla, basil, nk.)
• mtungi mkubwa wa kutosha wa mwashi

* Tunapendekeza kutumia sukari ya birch badala ya sukari ya kawaida - afya yako itakushukuru.

Jinsi ya kuokota matunda katika pombe hatua kwa hatua

1. Changanya pombe na ziada iliyochaguliwa (kwa mfano vodka na mbegu za vanilla).
2. Osha matunda vizuri.
3. Ondoa sehemu zote zisizoweza kuliwa kutoka kwa matunda.
4. Ikiwa ni lazima, kata matunda wazi na vipande vidogo.
5. Jaza mtungi wa uashi na matunda na sukari.
6. Mimina pombe juu ya matunda tamu. Matunda lazima yamefunikwa kabisa.
7. Mara moja funga jar kwa ukali.
8. Kisha wacha iweke kwa angalau wiki mbili.