John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 500 g Kifua cha kuku
- 2,5 cm Tangawizi safi, iliyosafishwa
- 4 Karafuu za vitunguu
- 1 Vitunguu, kata vipande nyembamba
- 4 kati nyanya
- 1 tsp manjano
- Pilipili nyeusi kutoka kwenye kinu, WINGI
- 1 wachache Safi, coriander iliyokatwa
- 100 ml Hifadhi ya kuku
- Mafuta
Maelekezo
Maelezo ya awali
- Ikumbukwe kwamba pilipili haitumiwi kama viungo hapa, lakini ni kiungo halisi, kwa hivyo tafadhali usihifadhi kwenye pilipili.
maandalizi
- Alama ya nyanya crosswise, scald na maji ya moto, kuzima na peel yao. Kisha robo nyanya, ondoa bua na ukate takriban. 1 cm cubes. USIONDOE mbegu au juisi.
- Kata tangawizi takriban na kuiweka kwenye blender na vitunguu na ukate laini sana.
- Kata kifua cha kuku katika vipande 6 - 8, kuongeza chumvi kidogo na pilipili nyingi. Ikiwa unafikiri kuna pilipili ya kutosha, basi pilipili tena kwa nguvu. Usiogope.
- Pasha mafuta kwenye sufuria na kaanga vipande vya kuku hadi viwe na rangi, kisha toa na weka kando. Sasa ongeza tangawizi, vitunguu, vitunguu na manjano kwenye sufuria na kaanga kwa dakika chache.
- Kisha ongeza nyanya na hisa ya kuku, weka kifuniko kwenye sufuria, punguza moto na upike kwa karibu dakika 3. Sasa rudisha kuku kwenye sufuria na chemsha na kifuniko kimefungwa kwenye moto mdogo. Msimu ili kuonja kabla ya kutumikia na upinde kwenye coriander.
- Nenda na mchele wa jasmine au basmati.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 100kcalWanga: 1gProtini: 20.3gMafuta: 1.5g
