Yaliyomo
show
Viungo
- 400 g Unga wa Rye aina 1150
- 100 g Semola di Grano Duro (unga wa ngano durum)
- 15 g Unga wa nafaka nzima
- 6 g Chachu kavu ya papo hapo
- 5 g Chumvi
- 1 tsp Caraway ya chini
- 300 ml Maji ya joto
- Unga kwa karatasi ya kuoka
Maelekezo
- Weka viungo kwenye processor ya chakula na upiga na ndoano ya unga kwa kasi ya chini kwa dakika 8. Funika na uiruhusu isimame kwa masaa 8 mahali ambapo hakuna mvua.
- Washa oveni kwa joto la digrii 250 juu / chini. Weka karatasi ya kuoka na karatasi ya kuoka. Nyunyiza na unga. Weka unga juu na uunda mkate wa mkate. Sugua na unga. Weka katika oveni kwa dakika 40. Baada ya dakika 8 hadi digrii 200 Kupunguza joto, tumia skewer ya mbao kupika mkate, toa mkate na uiruhusu.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 91kcalWanga: 18.3gProtini: 2.9gMafuta: 0.6g