Mafuta ya Soya: Kila Kitu Kuhusu Mafuta Maarufu

Mafuta ya soya sio tu mafuta ya kupikia ya hali ya juu. Inaweza pia kupunguza magonjwa mbalimbali na kutumika kwa madhumuni ya mapambo.

Soya na mafuta ya soya sio maarufu tu katika vyakula vya vegan. Mafuta ya maharagwe yanaweza kutumika kama mafuta ya kula na kama kiungo katika bidhaa za dawa na vipodozi na hutoa faida nyingi za afya.

Uchimbaji wa mafuta ya soya

Mafuta ya soya ni mojawapo ya mafuta maarufu zaidi ya chakula duniani na, pamoja na rapa na mawese, ni mojawapo ya mafuta yanayozalishwa kwa kawaida. Uzalishaji wa kila mwaka kwa tasnia ya chakula ni karibu tani milioni 35.

Kuna njia mbili za kupata mafuta ya soya. Mafuta ya asili ya soya hupatikana kwa njia ya baridi kali. Vinginevyo, inaweza pia kutolewa - hii inafuta viungo vya maharagwe. Ubaya wa uchimbaji: Viungo kadhaa vya thamani vinapotea hapa. Mafuta ya asili ya soya pia hutofautiana na mafuta ya soya yaliyotolewa kwa rangi na ladha: mafuta ya baridi ya baridi ni nyeusi na ina ladha kamili.

Viungo vya mafuta ya soya yenye baridi

Mafuta ya asili ya soya yana anuwai ya viungo muhimu. Hii ni pamoja na, kwa mfano, asidi nyingi zisizojaa mafuta, kama vile omega-3 na omega-6. Pia ni pamoja na asidi linolenic: ambayo husaidia mwili kupambana na kuvimba. Asidi ya linoleic pia ni sehemu ya mafuta - hii ni muhimu kwa udhibiti wa maji ya mwili.

Mafuta ya soya pia yana vitamini nyingi, kama vile vitamini E, K, B2, B6, folic acid, na B1, pamoja na madini kama vile sodiamu, potasiamu, chuma, zinki, shaba, fosforasi na magnesiamu. Pia ina asidi muhimu ya amino ambayo haiwezi kuzalishwa na mwili yenyewe na kwa hiyo inapaswa kuingizwa kupitia chakula.

Asidi hizi za amino hutimiza kazi mbalimbali katika mwili. Kwa hivyo ni muhimu kwa ujenzi wa misuli, mfumo wa neva, na ukuaji. Na mafuta ya soya pia yana thamani ya uzito wake katika dhahabu kwa ini. Kwa sababu hakuna mafuta yaliyo na lecithin zaidi - hii inasaidia kimetaboliki ya mafuta na inakabiliana na ini ya mafuta.

Maombi ya mafuta ya soya

Mafuta ya soya inasemekana kuzuia magonjwa mengi. Mafuta hayo yanasemekana kukabiliana na magonjwa ya moyo na mishipa na viwango vya chini vya cholesterol. Pia inasemekana kuimarisha mfumo wa kinga.

Mafuta ya soya mara nyingi hutumiwa kwa matatizo fulani ya ngozi. Maeneo ya maombi ni pamoja na:

• psoriasis
• ugonjwa wa neva
• ukurutu
• kuwasha

Ngozi ya zamani hasa inaweza kufaidika na mafuta ya soya. Viungo vinakuza afya ya seli na kuhakikisha kuwa ngozi inaonekana mchanga tena.

Madhara ya mafuta ya soya

Mafuta ya soya inachukuliwa kuwa kwa kiasi kikubwa bila madhara. Pia ni salama kwa wanawake wajawazito na mama wauguzi. Athari ya mzio kwa soya ni nadra, lakini watu wengine ni hypersensitive kwa bidhaa za soya.

Ikiwa una shaka, unapaswa kushauriana na daktari. Watu walio na mzio wa karanga za miti au poleni ya birch wanapaswa pia kuwa waangalifu.

Fomu za kipimo na ununuzi wa mafuta ya soya

Mafuta ya soya ni sehemu ya bidhaa mbalimbali za vipodozi. Watu wenye matatizo ya ngozi hupata nafuu kwa kutumia kiongeza cha kuoga. Lakini pia inaweza kutumika kama gel ya kuoga. Mafuta ya ngozi, losheni ya mwili, au mafuta ya utunzaji yenye mafuta ya soya ni ya kawaida tu. Unaweza pia kutumia virutubisho vya chakula na mafuta ya soya. Hizi zinapatikana katika maduka ya dawa, maduka ya dawa, au maduka ya chakula cha afya pamoja na maduka makubwa yaliyojaa vizuri. Unaponunua mafuta ya soya, unapaswa kuhakikisha kuwa ina muhuri wa kikaboni wa idhini na kwamba ni bidhaa isiyo ya GMO.