John Myers
Yaliyomo
show
Viungo
- 9 ndogo Viazi
- 3 kijiko Kinga ya ziada ya bikira ya mafuta
- 4 Matawi Yetu Rosemary
- 4 Matawi Yetu Pilipili nyeusi kutoka kwenye kinu
- 4 Matawi Yetu Chumvi kubwa ya bahari
- 3 kijiko Juisi ya limao au divai nyeupe
- 10 Mizeituni nyeusi
- 1 ndogo Karafuu za vitunguu zilizokatwa
Maelekezo
- Vunja sindano za rosemary kutoka kwa matawi na ukate laini na kisu kikubwa. Preheat oveni hadi digrii 200
- Osha viazi vizuri na ukate katikati, changanya katika bakuli na mafuta na nusu ya rosemary, kisha uhamishe kwenye sahani ya ovenproof, msimu na chumvi kidogo na pilipili na uoka katika tanuri kwa muda wa dakika 30.
- Mimina maji ya limao (au divai nyeupe) juu ya viazi na upika kwa dakika nyingine 10 kwa joto la kupunguzwa (digrii 180).
- Sasa ongeza mizeituni, vitunguu vilivyochaguliwa na sindano nyingine za rosemary kwenye viazi, changanya kila kitu kwa msaada wa vijiko viwili vya mbao na uiruhusu kuoka katika oveni kwa dakika nyingine 5. Nyunyiza na chumvi kubwa ya bahari tena kabla ya kutumikia.
- Lahaja hii ya viazi ni maarufu sana kwetu. Wakati huu niliitumikia na kuku iliyoangaziwa - lakini pia ina ladha nzuri sana bila sahani ya upande au kwa saladi iliyochanganywa.
Lishe
Kutumikia: 100gKalori: 663kcalWanga: 0.2gMafuta: 75g
